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山东肉鸡价跌破2元,产业链完全瘫痪,大洗牌来临

鸡只高位而屠宰开工率低,鸡价全面跌破5元。2月16日主产区毛鸡均价4.54元/公斤,较昨日下跌0.12元/公斤。最高价为辽宁地区4.96元/公斤,最低价为山东地区4.24元/公斤。本周出栏鸡只量达到最高点,鸡价难以回升;特别是山东地区,屠宰场开工率低而市场鸡量高,鸡价低位震荡。山东鸡价过低,其它地区鸡价跟随回落。目前南方多地活禽市场关闭,黄鸡进屠宰,对白羽亦有影响。随2月16(正月二十)后,屠宰场工人逐步恢复,预计鸡价将止跌回升。

鸡苗行情过差,鸡苗销售难度大。2月16日主产区鸡苗均价0.45元/羽,较昨日下跌0.05元/羽。最高价为辽宁0.63元/羽,最低价为江苏地区0.33元/羽。当前鸡苗供应量偏高,而市场行情持续低迷,鸡价落至十年新低,龙头放养意愿差,养殖户恐慌,鸡苗销售差,种鸡场持续毁苗或抽毛蛋。不过目前市场抽毛蛋时间提前,后期苗量减少,预计下周苗价可恢复至1元/羽。

山东滨州以市场毛鸡为原料的大型屠宰体系全部生产,但由于年后各食品企业出现用工荒,工人缺额很多都没有完全到位,新招工人岗位熟练度有待提高,导致宰杀量均受到不同程度降低折损;前几天的恐慌抛售致使下游市场存栏毛鸡扎堆现象较前几天有所释放,屠宰加工厂也在逐步恢复正常份额产值,收购商由于担心后期养殖户会弃养改行就业,影响后续毛鸡的正常货源生产供应,不约而同联合扶抑市场叠加波动格局,但养殖户卖跌不卖涨心理影响开始惜售压栏不出,屠宰企业随即对外试探低报毛鸡采购价格,需求面利空毛鸡市场止涨维稳;今晚对于单只份额在4.5斤以上大鸡开价大致持平,本地棚前采购开价主流大车报2.05元/斤左右,在河北棚前在2.00元/斤左右;个别返款慢食品厂家对于品相份额优佳的鸡只当地给予2.05-2.07元/斤;

山东潍坊地区知名食品企业今晚在产厂家对于单只份额4.5斤以上鸡只开价大致走稳,当地棚前主流采购价在2.07-2.10元/斤;个别收购合同保价鸡只的企业对外报价偏低在2.02-2.05元/斤;在产厂家根据宰杀计划灵活调整浮动采购价格以此博取效益~

目前跨年鸡的出栏量与刚开工在产的屠宰能力相比严重脱节过剩,一些地区出现了有鸡只无人收购宰杀的现象,加上一些媒体大肆宣传疫情负面信息,很多地区的活禽交易市场被禁,迫使存栏鸡只提前恐慌抛售,无形中更加剧了毛鸡市场供强需弱的扎堆格局,导致部分在产企业库容率增加,只有不断浮动调整产品价格来排库走货,使得各类产品价格较节要重新定位来满足下游代理商的需求!在产厂家根据宰杀计划灵活调整浮动采购价格以此博取效益~

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