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【给你温暖】水果如何吃更营养?按月份!

水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,在什么时间吃什么水果,你知道吗?

四季水果营养价值

草莓

◆ 春 ◆

促进食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

明目

养肝

枇杷

◆ 夏 ◆

营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、维生素A、B、C等。

润肺

止咳

葡萄

◆ 秋 ◆

葡萄中的多种果酸有助于消化、健睥和胃、止咳除烦。

补益

气血

柑橘

◆ 冬 ◆

含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力。

调和

肠胃

收好这份指南,就再也不用犹豫该买什么水果吃啦!

一月

专吃猕猴桃

猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。

提示:猕猴桃不宜多食,脾胃疾病患者应慎食,同时腹泻者不宜食用,尿频者忌食。

二月

甘庶营养高

甘蔗中含有丰富多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血之果”的美称。

提示:不要吃瓤红色的甘蔗,会中毒。胃腹寒疼者不宜食用。

三月

菠萝正当令

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

提示:切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。

四月

山竹胃口调

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲和山竹均视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

提示:过多食用会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

五月

草莓为上品

草莓含丰富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

提示:肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

六月

水果属樱桃

在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。

提示:由于樱桃中含有一定量的氰苷,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。

七月

精选