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【独家专访】影视题材定制酒,它的行业局限性在哪里?

酒业财经
2017-02-17
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近日,随着电视剧《三生三世》的热播,其影视定制酒“桃花醉”也随剧在电商平台开始销售。影视定制酒并不是新鲜事物,在此之前,2015年7月网酒网在《小时代4》播出之际,推出定制款Q版酷派鸡尾酒8支装。2015年11月电视剧《芈月传》热播时网酒网推出了芈酒,也产生了一定的销售量。

而这些影视定制酒都有一个共同特点就是:电视剧火爆时,销售尚可,但影视定制酒的持续销售能力不足,其中很多产品随着影视剧的结束均已下架。这是否意味着定制酒本身的市场空间非常有限?还是说,酒企酒商乃至消费者对定制酒产生了一些误解?

《酒业财经》独家专访定制酒专家酒龙仓董事长华沧桑,独家解读影视定制酒后续乏力的真正原因。

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现象:影视定制酒纷纷下架

欧阳瑾:酒龙仓在定制酒领域有比较丰富的经验,也是一直走在行业的创新前沿。请问华总,影视定制酒到底是否成立,我们应该怎样才能把定制酒做好?

华沧桑:影视剧定制酒诞生也有一段时间了,它当然是成立的,如果不成立也就不会仍然有那么多企业前赴后继地去开发影视定制酒。但它并不是定制酒最重要、最黄金、最恰当的展现方式和操作方式。

影视定制酒难以持续发展的原因主要有以下几个:

1. 影视剧本身就是个短期热度。

电视剧、影视剧和各种网络拍摄的视频、段子、微电影,已经进入了爆发期,量产过大,很难说哪一部影视作品具备很长久的生命力。消费者的注意力被分散得很厉害。一旦热播结束,热度也就随之消失。定制酒想要搭乘影视剧的热度,就意味着热度同样非常短暂,你的定制酒产品,货还没铺完,电视剧都演完了,后期工作更是难以开展。

2.影视剧和酒本身就没太大关联度。

观众看片看剧情、看颜值、看特效,这都无可厚非,很多剧情甚至跟酒没什么关系。怎样能够通过一部影视带动酒的销售?以此类推,是不是应该有该影视剧的定制T恤、定制手机壳、定制床垫、定制家电?毫无疑问,任何热点都无法无限度地透支他的生命力。关联度越紧,营销的效果才越好。片子跟酒如果关系不大,这个酒本身的知名度和美誉度得不到提升,也很难产生销量。

3.不是眼睛看到的标新立异就是个性化。

所谓个性化不是图案越标新立异、越奇特就是个性化。

说得简单点,就是你想,客户要用这瓶酒来做什么,你就让它做得更好一些。影视定制酒如何去实现个性化呢?我们从不否认它的包装一定是做得非常漂亮的,但是影视定制酒能帮消费者解决什么问题?实现不了,甚至根本没有这个功能。

在包装上印个明星或者电影海报就能代表这次聚会的意义?表达对师长的尊重?表达对来宾的欢迎?这种题材和饮酒聚会需要的条件,差距实在太大,不能成为人们酒桌上真正的工具,势必只能成为一种尝试和探索。

定制酒究竟该怎么办?

欧阳瑾:酒龙仓不仅仅是在定制技术上领先,对定制酒的运营也有非常丰富的经验。那么,在你们看来定制酒究竟应该怎么办?

华沧桑:定制酒真正的发力点,是对传统渠道的升级改造。

这是看起来非常普通的一句话,好像没有什么爆点,但却是实实在在的运营思维。首先,我们要看到绝大多数酒是从哪里卖出去的?传统渠道的占比仍然很高,几十年仍是如此。在客户最需要你的地方去做这件事,这就是战略。

我们成立技术服务公司去服务这些企业和渠道,对多家名酒企业实现了点对点服务。所有客户,业绩全部增长。

如果因为一些短暂的尝试,从而判断定制酒很小众,这是不科学的。同行们还是应该多交流和探讨,实际上不仅仅是我们酒龙仓自己做的,包括我们给名酒企业服务和操作的,其利润率远高于大流通产品。我们也很愿意把一些经验和成果向大家进行分享,去推动定制酒在渠道上的作用。

专注定制又立体多面的酒龙仓

欧阳瑾:其实我很想说酒龙仓是一家很特别的企业,不仅自己做供应链、开连锁、做电商,现在甚至还做起了科技公司。几个月的时间里,你们迅速服务了多家大型企业,其中包括金沙、白云边、枝江等。我们过去看到的企业模式非常单一,好像到了酒龙仓这里,变得非常灵活。

华沧桑:我们企业从来都是聚焦的,那就是专注定制酒。定制酒在我们这,理想很丰满,现实也收获满满。

因为酒业非常庞大,如果只做某一个环节,很难实现马太效应。有技术、有实战、有工具、有团队,有经验,我们希望我们的脚步还能更快一些,让更多的大企业能够了解定制酒真正的魅力和作用。几个市场硬仗打下来,定制酒效果显现。企业、商家、消费者多赢,团队也实现了自身的价值。这就是我们的价值观和理想。有点俗气,但也很接地气。卖货,更好地卖货。所以,很多大企业愿意走进我们,形成更多的合作与探索。

《酒业财经》结语:虽然影视定制酒的尝试仍在继续,但匆忙给定制酒去下定义、下判断未免有些操之过急。我非常赞成一位实战企业家的一句话:市场是做出来的。唯有一点点改进,企业才能收获成功的果实。通过与酒龙仓的探讨,我们发现,不是定制酒不好,而是定制酒的模式太多,影视定制酒也许不是定制酒最完美的展现方式,但他一定能在别的渠道找到自己的路子。

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