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我是如何从零开始打造3个新品牌的?

任何一个在硅谷待过的人,都会被洗脑,坚信创业就是为了改变世界。我也不例外。所以我以前一直以为,创业应该是做个互联网,或者APP嘛。怎会预料到,一离开硅谷,回国创业,我每一次的选择却都是做消费品和品牌。

HeyJuice 排毒果蔬汁、原麦山丘面包连锁店、ZeeTea 茶饮,这三次创业,每一次我都是在创造新品类和打造爆款。三个品牌,也刚好是不同阶段:

HeyJuice,我是最早的联合创始人,完成了这个品牌从 0 到 1 的阶段,那时候我们的销量每周都要翻 6 倍。

原麦山丘面包连锁店,我见证的是一个小众品牌做成一个大众品牌的过程。我加入时,它只有一家百万流水的门店,两年后我离开时,它在北京才 9 家门店,却是近一亿的年流水了。

而 ZeeTea 这个才半年多的创业项目,是我对 3000 亿美元的茶饮市场里的新切入点的尝试。这也是我第一次做 CEO,对消费品有了更多战略层面的反思。

如何创造新品类?如何打造爆款?以下,就是这三个品牌的养成记。

HeyJuice

从 0 到 1 打造一个新品牌

让一百个人爱上你,好过一万个人觉得你还行

那时候,我在纽约住了一个月,每天就满大街瞎逛。瞎逛多了,就有很多灵感。

我发现,纽约每条街道上都至少有一家排毒果蔬汁店,美国已经有 20 多个排毒果蔬汁的品牌。全美国都掀起了喝排毒果蔬汁的热潮。国内也一样,那是 2012 年,微博还很火,潘石屹和他老婆张欣天天在微博上晒长跑、练 plank 、不吃饭天天喝果蔬汁,引起了很多人的讨论和效仿。我忽然意识到,这是一个趋势,所以马上回国,撮合了另两个合伙人一起做了排毒果蔬汁 HeyJuice 。

我们只用了不到两个月的时间火速把产品开发完了。我负责的是市场营销,可是在创业的最早期,我没有做任何能被称之为市场营销的事情,我做的所有事情都是一对一的销售。没有召开产品发布会,没有买广告,没有做展位,没有刷榜单,没有去参加任何健康食品行业会议或创投圈交流会,我向身边的所有朋友推荐我们的排毒果蔬汁。大家纷纷觉得这个概念很新鲜,都想尝试,先交了钱。

第一批顾客这十多个人很快就在朋友圈和微博上晒出我们的产品。三天不吃饭,每天喝 6 瓶果蔬汁,买了的人就忍不住想晒朋友圈。这一批顾客晒了后,他们的朋友们看见,喝了这个果蔬汁套餐就能排毒、变瘦、皮肤变好、精神更好,也纷纷想尝试。这个概念一下子就被引爆了。

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