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好久没跟你们聊日料了,今天这家专门跟着味觉走

格林威治(Greenwich)可以算是伦敦必游的著名区域之一啦,游览选择很丰富,有本初子午线和格林威治天文台,格林威治露天市场还有格林威治公园。位置嘛虽然距离伦敦市中心有一定距离,但是交通非常便利,可以火车、轻轨还可以坐船来!

分享了逛的地方,自然也少不了吃,今天委媛就为大家介绍一家位于格林威治的日本料理餐厅——Kitcho,距离Greenwich火车/DLR站只有5分钟的步行距离,对于去格林威治旅游或者生活学习在Canada Water和Canary Wharf地区的小伙伴来说不失为一个便利好选择!

Kitcho的店内环境很好,委媛进到店面以后甚至有点惊喜,店内装修和布置完全不输伦敦市中区的店铺。走进Kitcho的时候,下午的阳光透过大大的窗户洒进来,三五英国本地人坐在店内的Bar前喝酒聊天,让人感觉这才是生活该有的样子。在吧台摆放满满当当的各种酒瓶里,一眼就能看到各种日本威士忌日本烧酒

闲话就不多说啦,委媛知道大家最关心的还是食物,下面就进入正题。由于委媛去的时间比较早,还不算是饭点,店里人不多,好客的老板娘看着两位都有选择困难症的委媛对着菜单纠结(不怨我们,菜单上满满的前菜、刺身、寿司、扬物、蒸物、煮物、铁板、串烧和盖饭),于心不忍亲自帮我们推荐了一套“跟着味觉走”的菜单。点菜难问题解决后,两位委媛愉快的聊着天坐等上菜!

Ice Jasmine Tea 冰茉香茶

去的那天很热,老板娘向我们推荐了自己店里调制的冰茉莉花茶,茶叶和渣滓都被过滤的很干净,只留下清香的茉莉味道。茶里有淡淡的甜味,加了冰块以后真是消暑好选择!喝完一口,嘴里留下的淡淡茉莉香,为接下来的大餐清理了口感,这就是老板娘介绍的味觉旅程的第一步啦。

Hiyayakko 冷奴

第一道前菜在委媛期待的目光中被端上桌,是道清清爽爽的豆腐,看上去似乎是不太有味道的那种,随着豆腐一起端上桌的还有一壶小小的酱汁,上菜的妹子告诉我们豆腐需要和配料搅拌佐以酱汁一起入口。事实证明,委媛猜错了,豆腐非常嫩也很有豆香,用最简单的配料发挥出豆腐本身最佳的香味。酱汁是店家自制的,并不是普通的酱油,浇在豆腐上搭配完美。喜欢吃豆腐(大家不要想歪)的童鞋值得一试。

Cobia Sashimi Salad 军曹鱼刺身

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