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震惊!南京的这些秘密,99%的老南京人都不知道!

南京作为六朝古都、十朝都会

存在着数不清的传说和秘密

其中不少甚至连老南京人也不一定知道哦

今天乐乐给你们说几个

全知道的人我就...

南京烤鸭是北京烤鸭的爷爷

南京烤鸭起源于什么时候?有这样一种说法,南京烤鸭始于明太祖朱元璋,后来他的儿子朱棣迁都北京时,把烤鸭也“打包”去了!

虽无确切考证,但是北京、广东两地都以南京烤鸭为发源地。在上世纪50年代末,全聚德统计了全北京的烤鸭师傅,他们比较一致的认为,北京烤鸭源自南京

在旧时的广东和香港,只要是烤鸭,都会在菜牌上写道“金陵片皮大鸭”或者“金陵堂片大鸭”

玄武湖曾有几百年没有湖

玄武湖虽然深得南京人的喜爱,但在历史上它也曾命途多舛

玄武湖曾两次遭到浩劫,一次发生在隋文帝时,另一次则发生在宋神宗在位时。隋文帝灭了南陈之后,曾下令将南京城夷平,玄武湖就在这个政策下首度消失了两百多年。

后来到了宋神宗赵顼时,王安石调任江宁府尹,提出了“废湖还田”的主张,把玄武湖水全部放入长江,开辟出田地给贫民耕种。而南京城自此遇雨成灾的恶梦就挥之不去,一直到了元朝疏浚措施完工之后才稍获改善。

南京的“此台城非彼台城”

“无情最是台城柳,依旧烟笼十里堤。”这是唐代诗人韦庄《台城》里的著名诗句。那么这个台城就是我们南京人所熟知的台城么?不是!

位于解放门的台城并非历史上的台城,原来的台城在现在大行宫、人民大会堂及总统府一带

这里最早是三国孙吴的后苑城,后来成为东晋南朝朝廷及宫殿区。因晋宋间称朝廷禁省为“台”,所以称宫城为台城。

清真马祥兴是河南人开的

始建于1840年的马祥兴菜馆是南京最古老的清真菜馆,但它并不是南京人开的哦~

马祥兴的创始人马思发原是河南农民,因家乡遭灾逃荒到南京后挑担卖饭,人称“马回回饭摊”,后来才逐渐发展为回民饭馆。

南京最老面馆距今116年

在南京各家面馆中,现存历史最久的面馆是地处繁华闹市夫子庙的刘长兴面馆。建于清末的1901年,距今已有百年历史。

1935年时刘长兴发展成为全市最大的面馆,拥有店房建筑面积2000多平方米,摆台50张。

他家的薄皮蟹黄小笼包子被誉为“刘长兴一绝”,蒋介石六十大寿的时候还派专车去刘长兴请人来做包子。

图源:Ly.H

野芦蒿以前是皇帝吃的

芦蒿是一种野菜,有着独特的清香。南京人对它的情结大概不会低于盐水鸭。

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