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《本草》植物志之荠菜:野丫头也有春天

文/王崇菊

(采荠菜)

【作者简介】王崇菊,一名乡村语文老师,喜欢读书,喜欢将日子记录,喜欢把每一个值得铭记。工作之余,将散乱的思想整理成文。

【本文由作者授权发布】

(荠菜花)

荠菜若是孩子,定是乡村里长大的。

只需要一点土,偶尔给几滴水,便可劲的生长,不会因为土地贫瘠偃旗息鼓,不会因为水源不足奄奄一息。你说,不是乡间长大,哪里扛得了荒年,扛得住细菌,抵得住严寒霜冻?在温室里长大的孩子,那里经得住,沾一点土灰,家长恨不得用清洁液一遍一遍洗刷。上蹿下跳撒个欢,家长担心的心惊肉跳,呵斥孩子注意安全,注意危险。搞得这些孩子抵抗力低下,稍一点风吹草动,不是感冒,就是拉肚子,闹发炎。

我喜欢野性一点的孩子,结实,瓷实,壮实,实实在在的好。也喜欢荠菜,不刁难生活,不东挑西捡居住环境,不因外物或喜或悲,我更喜欢吃荠菜。

最早对荠菜的认识来自小学课本,作家张洁的《挖荠菜》,清新的文字加上浓浓的乡情亲情,使我垂涎三尺。回到家里拿起工具问母亲,荠菜是什么样,我要挖荠菜吃。母亲吃惊望着我,得知原因,扑哧笑了,说:“傻孩子,现在不是季节,等冬去春来,荠菜长出来才能。炎炎夏日,哪里有荠菜的影子。”

母亲要我坐下,给我说荠菜救命的故事。六十年代,自然灾害严重,人们生活无着落,挖野菜填饱肚子,很多野菜,刺嫩芽,薄荷,车前草,水芹菜,蕨菜,婆婆丁,马齿苋,荠菜等都是活命的好东西。其它野菜不能吃多,吃多了身体受不了,唯独荠菜吃多少都没有关系,是乡里人最热爱的一种。感谢那段艰苦的岁月,感谢岁月里荠菜挽救多少人命。母亲眼含泪花,我似懂非懂。

荠菜,十字花科,一、二年生草本植物。荠菜根白色到浅黄色,茎直立,多单生,或下部基处分枝。花十字形,花瓣白色。生命力非常强,田野、路边及庭园都可以。它再生能力很强,连根挖出,残留的一些花籽来年照旧发芽生长,不需要人力特意维护,这种顽强和自强不息值得敬佩,一如一些人在苦难和挫折面前始终如一的积极乐观生活态度。

关于荠菜有一段凄美的传说。王宝钏坐寒窑的故事家喻户晓,人们了解更多的是王宝钏十年寒窑,十八天享福的唏嘘叹息,不知道王宝钏十八年如何渡过。

王宝钏的父亲王允是唐朝宰相,他有三个女儿,大女儿和二女儿早已出嫁,小女儿王宝钏聪明伶俐,知书达理,人温柔善良且长相俊美。深得父亲宠爱的王宝钏眼光很高,同父亲商议采用抛绣球,知识问答的方式选择佳婿。那一天,人山人海,少年才俊个个跃跃欲试。知识大比拼的结果在两个公子哥之间,一个富甲一方,一个一贫如洗,希望女儿幸福的父亲打算让她嫁给富公子,心意偏向穷小子的王宝钏执意要抛绣球决定。绣球当然如她心中所愿抛向薛平贵,一段历史佳话从此产生。

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