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自给自足的田园生活 | 梅多克篇

舒适的房间里充满自己心之所悦的食物、音乐、鲜花和美食。那些不用费心费力就能自然而然舒适过生活的人,是怎么度过他们的每一天呢?

自己家里就有一个非常大的菜园,女儿们也非常喜欢来帮忙干农活。这里是她们非常喜爱的番茄地。

Médoc· 梅多克

自给自足的田园生活

Mimi Thorisson 美食研究家

一家人去往附近的森林散步。这一天,有爱犬与五个孩子陪伴身边。

Mimi Thorisson:在中国香港、新加坡成长。曾在伦敦从事过时尚与电视相关工作,之后在巴黎与一位冰岛人——现在的丈夫发生了命运般的邂逅。现在是一名美食研究家。http://mimithorisson.com

从波尔多乘坐一天只发几次车的本地列车,摇摇晃晃一个多小时,便会到达梅多克镇,它坐落于红酒葡萄田广布的美丽自然景观当中。这里是美食研究家米米·托利斯与她的丈夫奥多的家。她的丈夫奥多是冰岛人,从事摄像职业。这是个大家庭,两个人都是再婚,都有从原家庭带来的孩子(男方两个孩子,女方一个孩子),另外,两个人还生了五个孩子(最大的米亚13岁,而最小的路西安只有3个月)。

“以前在巴黎总觉得家里太小,所以我们打算搬到田园中来,于是就开始在布尔高涅和诺曼底找房子,这些地方离巴黎车程大约为一至两个小时。我们最终在梅多克找到了心仪的房子,所以搬到这里也是机缘巧合。”

梅多克的红酒很有名,这对于深爱料理学的两个人来说更是完美,于是六年前他们下定决心搬到了这里。“最开始是租了森林中的一所房子,但后来喜欢上现在这个地方,于是把这所房子买了下来。对于现在这个家真的是一见钟情。当时从门前路过时觉得很是喜欢,看房时踏入门槛的那个瞬间心里便知道:就是它了!” 现在这样享受田园生活的米米,在刚开始来到这里时,也曾对以前巴黎的生活念念不忘。

庭院中还有果树园,可以收获苹果等水果。这就是理想中的自给自足式生活。

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