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皮冻怎么做(分分钟学会)

豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力,现吃现做,爽!不过只做原味的不算稀奇,来点彩色的是不是更魔幻啊!

这是原味滴

下面是彩色滴

你吃过蓝色食物吗?

做法:

1、买一张肉皮

2、切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉

3、切丝,切忒累,我用剪刀剪的

4、100克分装

5、冷冻备用,想吃的时候拿一袋、

6、豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下

7、选择米糊档

8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出不粘容器

9、加盖放冰箱冷藏

10、扣在切熟食的砧板上

11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃

12、这蓝色的是加了什么捏?你猜猜!。。。。是紫甘蓝

13、橙色的是加了胡萝卜

肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。

注意: 榨汁机不行,豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加热的功能。

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