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这个春节去哪玩?央视大型纪录片带你任性游欧洲!

(央视财经《精品财经纪录》)这个春节假期,不少人会去欧洲玩耍。如果你只是去博物馆、音乐厅、教堂、山川,那还远远不够,这些似乎跟日常生活隔了一层,如果你想了解欧洲最市井、最生活的一面,就请到欧洲各个特色市场感受一下吧,那里的商品丰富、独特并且另类。

我们的城市越来越大,越来越饥肠辘辘,它们每天吃进大量食物。欧洲的一些城市依赖繁荣的美食集市,造就了“城市之胃”。市集的缤纷与活力刺激着感官,挑动着人们的味蕾,布达佩斯、里昂、巴塞罗那等城市都有一座主要市集,连接居民、地区和时令食材。如果你觉得这些市场仅仅是卖菜的,那就错了,这儿聚集了欧洲的美食文化,同时也汇集了中东、亚洲等地区的多元饮食文化,这里不仅提供食材、美食,同时还提供娱乐。

拉托维亚的里加中央市场在拉托维亚乃至整个欧洲都是最大的食品市场之一,300多个摊位售卖着各式各样的美味食品,市场与周边的街区都是古老的建筑,二战期间这里曾是一个巨型飞机库。不要小瞧这个市场,这里可是被联合国教科文组织授予了世界文化遗产。

在市场里,有一种独一无二的乡村传统口味黑面包吸引顾客竞相购买,这种黑色面包采用枫叶包裹,并且制作工艺特别,各种地域特色原料配合传统和面技法以及柴火烘焙,使得这种面包口味独特,品尝这种黑面包一定让你口齿留香,据说这种面包自然保质期可达两周。

在克罗地亚首都萨格勒布的多拉克市场摊主们统一使用红伞遮风挡雨,使用统一样式的钢秤,漫步在红伞覆盖的市场里,或许你会有无限遐想。

西班牙巴塞罗博盖利亚菜市场,堪称全欧洲最大的室内菜市场,这里不仅是当地居民每天的餐桌上美食的来源地,也是西班牙的各种旅行手册上的推荐地。这里有西班牙的盛产--火腿。一进菜市场入口,两边的小店橱窗整整齐齐挂满了火腿,大多是家族生意。悬挂在摊位上的火腿,大都出自百年老字号。

在这个市场逛上一圈,你就会发现这里几乎什么都卖:从热带水果、蔬菜海鲜,鲜鱼、鲜肉,还有许多野生鲜蘑菇,甚至一些脑洞大开的物品也可以寻到,这个市场完全颠覆了你对这个世界的认识。

漫游在欧洲的各大市场,你会惊奇的发现,品种繁多的美味食物摆放极具艺术性,光从视觉上都会刺激到你的食欲。如果你逛渴了,那就可以品尝用各种奇异果实酿造的果醋和啤酒,当然还有更多当地盛产的新鲜水果榨出的果汁;如果你逛饿了,还可以在卖小吃的摊位上品尝各种口感的奶酪和新鲜出炉的面包以及松饼等等小吃。在欧洲的一些市场里,各具风味的小型餐厅也不容错过,餐厅有百年老店,也有时尚的餐吧,当地市民和游客在品尝美味的同时,还可以跟餐厅的厨师学做几道当地的特色菜。总之,这些市场绝对能让你领略到当地的文化,同时也能满足你的眼球和味蕾。

奢华建筑里的摊位、临时的露天摊位、热情的摊贩、神秘的“鬼市”……那里的一切都会让你流连忘返。如果有机会,那就来一次欧洲看看、吃吃、买买的任性之旅吧。

央视财经频将于近期推出10集纪录片《城市之胃》,带您探索这些神奇的欧洲市场。

(本文编辑:陈雨芫)

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