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让你馋到流口水的街边小吃,一口一个,会上瘾!

就算是没去过韩国旅游的朋友,

也应该吃过这道韩国小吃,

开胃的颜色搭配,

绝对让你馋到流口水!

吃货妹子这次带来的是迷你紫菜包饭,

在国内也能经常看到的韩国小吃,

一口就能吃掉一个,

简直要上瘾!

准备食材

(2-3人份)

600克白米饭

4张海苔(剪切成16张)

16条韩国黄萝卜泡菜(也叫甜萝卜)

1-2根小胡萝卜(切丝)

250克菠菜(配菜)

少量盐

少量胡椒粉

5毫升芝麻油

酱料

10毫升酱油,10毫升米醋,5毫升蜂蜜,少量芥末,适量芝麻油和芝麻。

具体步骤

1

将酱料的食材放在一个小碗中,混合充分搅拌均匀。

2

将米饭、盐、胡椒粉和香油混合在一个碗里,轻轻搅拌。

3

取一片海苔置于砧板上,粗糙的一面朝上;将适量调味过的米饭,均匀平铺在海苔上。 (注:海苔的顶端和末端这里不要放太多的米饭。)

4

将胡萝卜切丝,放入锅中,倒入适量食用油和少许盐,高温加热,清炒至胡萝卜变软;再取一条韩国黄萝卜泡菜,如图所示,放置在海苔上端部分;然后取适量胡萝卜丝和韩式菠菜,铺在黄萝卜泡菜周围,最后从顶端这里开始卷。

5

将紫菜包饭的粘合边缘朝下,做好之后逐一放置在盘中,直至做满16卷;浇上适量芝麻油,再撒上芝麻作为装饰。

6

蘸一蘸酱料享用,当然,也可以直接食用啦~

周公解梦

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