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吴忠利通区苹果滞销因何在?

经济视野网1月14日电(郭毅伟)去年秋季以来,宁夏回族自治区吴忠市利通区套袋红富士苹果出现大量滞销现象。据扁担沟镇玉国果品购销专业合作社负责人杨某讲,估计不包括孙家滩地区,仅扁担沟镇的红富士苹果产量超过1000吨,目前滞销比例达到60%。

苹果销售之路“堵”在哪儿?

市场供大于求。本地红富士苹果虽然品质好,但着色差,而陕西、甘肃等地红富士苹果销售价格低、光泽度好,本地超市等市场更愿意选择外地苹果,本地市场丢失。同时,由于去年是苹果丰收年,各地都出现了滞销现象。据杨某介绍,截至目前,苹果外销量仅为200多吨,外销受阻,销量少。

一是销路偏窄。与市场对接不顺畅,主要依托于多年固定客户,部分农户采取口头协议销售,出售模式不规范,苹果滞销风险大。据种植户郭某介绍,去年由于多年合作的收购商失信,导致他家苹果错过销售时机,目前全部积压。

二是成本过高。本地红富士苹果生产物质消耗、生产服务支出、用工费用等中间消耗成本较高。据苹果种植户吕某介绍,她家共种植红富士苹果40亩,去年正常挂果15亩,不算前期种苗投入和打药、除草、装筐等自家亲友人工费用,共花费肥料4300元、农药2100元、燃料600元、水费1500元、苹果袋7000元、用工费用3.5万元,还有租用冷库的费用1万多元,总费用将超过6万元。面对外省低价苹果的冲击,在市场竞争中,明显处于劣势。

三是优等果产量低。据扁担沟苹果大户郭某介绍,近两年来,客商越来越挑剔,选果标准苛刻,本地苹果虽然质量和口感都很好,但因自身缺乏种植技术,优等果占比不高,她家去年收获的2.5万公斤红富士苹果中,优等果仅占70%。

多因素限制苹果种植业发展

苹果种植户缺乏有效引导。近年来,虽然政府加大力度支持多种种植,鼓励多样化发展,但大部分苹果种植户技能单一,主要通过网络和书本自主学习种植技术,相互摸索养殖技术,而相关部门就业培训及新技术示范引导等政策未能及时到位,使苹果种植发展之路变得较为艰难。

产业融合发展相对较弱。近年来苹果价格变动幅度较大,品种不同、品质不同导致价格差异过大,而相对定级缺乏固定标准,很多优质苹果也卖不上高价,“种植-加工-销售”脱节,种植户往往成为经营风险的主要承担者,上游加工企业较少,初级加工比例大,产业链短,营销网络不健全。

品牌力度不够。主要表现在市场监管措施不到位。据调查,目前陕西、甘肃等地红富士苹果销售价格低、光泽度好,已经形成相应品牌影响力,本地超市等市场更愿意选择外地苹果,不仅影响本地种植户收入,同时对本地苹果品牌的创建和销售带来了阻力。

多种方式力促特色产业腾飞

加大特色种植业扶持力度。运用财政、金融、政策等手段,以提高特色种植补贴、免费或低价提供专用化肥、种子干预市场价格、降低成本、保障苹果市场收购稳定等措施,提高苹果种植比较效益,提高农民种植苹果的积极性。

大力推广种植新模式。相关部门要通力协作,积极主动研究推广适宜本地种植的苹果种类,提高土地利用率和种植综合收益,加大对苹果种植户的种植技能培训力度,可以通过“龙头企业+合作社+种植户”“合作社+基地+种植”的多种产业化经营模式,延长产业链条,帮助种植户提高种植技术,扩大销路,建立良好的合作生产平台。大力发展高产、高效的种植特色产业,增强特色产业可持续生产能力。

强化政府与职能部门服务,优化特色产业发展环境。采取有效措施发展和宣传苹果品牌,严厉打击以假乱真、扰乱市场的行为,净化市场环境,提高消费者信任度,提升品牌效应,提升本地苹果品牌知名度,力促本地特色产业健康平稳发展。同时要建立健全对特色产业生产的长效监测和预警机制,加大信息服务力度。职能部门要深入开展调查研究,加强对生产形势的分析预测和预警研判,并及时通过各种媒体、网络等形式,将市场价格、需求变化情况传达给种植户,让种植户对产品市场供求信息有一个全面的了解,引导种植户科学发展生产。

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