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北京食品舆情:星巴克等积极改进,扭转互联网差评

网型网秀小编带你回顾北京一周食品行业舆情:

事件一:北京水体污染造成淡水活鱼大量下架引发民众不安

近日,互联网上传闻北京因水体污染造成淡水活鱼大量下架。随后,北京食品药品监督管理局回应称,并未下达统一的禁止销圌售淡水活鱼的规定。

然而北京多家超市对此解释不一,导致人心惶惶。随后北京市食药监局官方微博发布消息,否认水体污染致淡水鱼受到污染,互联网上相关负面舆情消退。紧随其后不少网民传言“近期将检查水产品的消息被泄露”下架的原因。北京市食药监局再次回应表示,水产品监督抽检属于食药局日常工作,不存在保密或泄密问题。

媒体评论指出,站在政府部门应对互联网舆情角度,此次事件也在继续考验政圌府部门对突发事件应对和舆情应对能力。伴随着互联网舆论习惯性的添油加醋和凭空揣测,谣言便呈螺旋式递增和无限膨圌胀。只有公开透明的权威发布跑在传闻前面,才能第一时间消弭公众疑虑。这就要求监管者以更高标准、更大力度的监控并管理,解开消费者心中的疙瘩。

事件二:星巴克及时改进营销策略扭转负面舆情

近日,网友吐槽称自己是星巴克6年的忠实顾客,但是长达六年,星巴克的店员总是对自己的杯型选择提出异圌议。该文引起很多消费者共鸣,吐槽声一片。

随后《法制晚报》、红网等媒体纷纷发文,指出星巴克的做法增加了消费过程的不透明和混乱圌性,批评星巴克企业缺乏对消费者的尊重。

事件发生后,星巴克杯型设计中心正式宣布,取消全球星巴克中杯、大杯、超大杯的杯型划分,统一改为A杯、B杯、C杯。星巴克的回应在初期并未让当事人和部分消费者满意,但随着其线下营销方式的迅速改进,互联网上舆情开始有所扭转,有网民称赞“不亏是500强企业,对意见如此重视才是大企业的风范”。

事件三:可口可乐不再提供瓶装业务

11月19日,可口可乐和它的两个装瓶业务伙伴--中粮集团、太古股份有限公司共同举行了重组签约仪式。根据协议,可口可乐在中国将不再拥有自己的装瓶业务,而是将特许经营权全部授予给后两者。可口可乐业务板块中将彻底没有生产环节,变身为一家提供浓缩液和品牌运作的公司。

可口可口的业务转型,在互联网引起不小的舆情波动。《南方日报》、《中国经营报》、《天上网商》等媒体报道此事件。根据媒体观点,可口可乐从重资产变成轻资产,降低了管理成本和人员成本,有更多功夫花在核心业务,即品牌的运作上。

在业务变革的敏感时期,可口可乐为了应对业绩下滑,出售瓶装业务,引发互联网上正负舆情的交锋。然而,网型网秀小编认为,无论怎么转型,企业都不能忽视底层员工的权益,健全保障体系,帮助员工消除对未来待遇问题的不安,实现企业的平稳过渡。

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