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原创 这一大盆,有菜有饭又有料巨好吃,还能解决掉冰箱里的边角料

周末抱着大盆吃个拌饭,刷个剧,很惬意没木有。这大盆拌饭太好吃了,建议用小点的盆,要不真的一不小心会吃撑的,哈哈。

其实这大盆拌饭经常出现在韩剧里,饿得不行的时候,打开冰箱各种小菜和米饭和在一起用不锈钢大盆,拌拌就开吃,看起来好好吃啊,馋人。

每当电视剧里看到这拌饭都会感觉好好吃。其实在韩国,拌饭的种类有很多,最有名最受欢迎的还是这款家常款,其实它也有学名,叫全州拌饭。在我们这里,一般韩餐店里出售的大多是石锅拌饭,不仅叫法就相对正式一些,而且讲究用石锅来做,有时石锅下面还会有层焦香的锅巴。

而大盆儿拌饭就相对随意一些,一般家中做拌饭,就用家里有的食材就可以,就是想吃啥就放点啥,最后再放上韩国的辣酱拌匀即可。韩国的辣酱不是很辣,还略带甜味,和米饭、蔬菜、煎蛋一拌超好吃~~

馋就做起来,周末打看冰箱看看有啥就用什么来做了,半块胡萝卜,一小块午餐肉、一大颗油菜,一把木耳,一个鸡蛋,一小份泡菜,这就些了,菜提前应该焯水的焯水,应该炒熟的加点油和盐熟料。

米饭蒸好了,准备好的菜全放进去,如果买来的韩式辣酱比较厚,用前加1~2勺雪碧拌匀。没雪碧了,直接加了一勺韩式辣酱进去,再来一勺生抽,一勺香油。最好加点芝麻,海苔啥的,拌吧,拌完抱着大不锈钢盆,大口大口把嘴塞得满满的不停鼓动吧~

这个拌饭不仅好吃,也是绝对懒人做法,不费时不费力,顺手把冰箱里的边角料都解决掉,是不是个很好的法子。来吧,开吃。

拌饭材料家里有什么都可以加,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,喜欢就好

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