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厦门 | 一座时髦又朴拙的城市

对一个陌生城市建立第一印象的路径有千万种,但恐怕以下这种方式一定是最差的:

清晨四点把自己从床上拔起来赶飞机,落地摘下眼罩后,发现城市被笼罩在一层厚重的阴翳之下。踏出酒店门的那一刻,雨如约而至,且绵延不绝,顽强地贯彻了接下来的整天。南方冬日阴阴的冷准备小露身手,倘若你是半刻离不得暖气的黄河以北人士,当场就会被这雨逼回房间里。好在我是从小就没被供暖惯坏的江淮人士,到此刻也只会扯一把伞,依然决心要循着订好的计划按部就班地玩一遍……

喏,这就是我和厦门第一次打招呼的全过程。

而事后回想,也只想感想自己意志坚定,否则真的会错过这样特殊的一座城市。

上小学的时候是来过的,但那种旅游印象肯定算不得数,但这不代表我对厦门就一无所知——早几年就听说国内好些设计师纷纷来此开设工作室,以缓解大都市里的焦虑病。它的时髦和文艺是有所依傍的,并不只是浮于热门景点里的网红店可以归纳;而说到生活方式,此地又自成一派,建立在保存完好的闽南传统文化之上,有着独特的慢悠悠节奏,也有着让人心绪平和的力量。

一家理想的度假酒店

衣食住行,我准备从住开始讲起,因为七尚酒店好到让我赞叹,甚至想颁给它“a hotel worth a trip”的自创奖项。

璞尚传承了品牌一贯的隐秘低调作风,在厦门岛边缘铺开了一个世外秘境。在竹林的掩护下绕到入口,还是不能窥见大堂的全貌,要顺着被挖成舒适会客区的庭院走过,才能看见古朴对称的公共区域,以不惜工本的艺术品以及石材装点出中式传统美学的氛围,所有的强迫症患者都会在这儿不治而愈。

明明整面玻璃墙后是铺设好的园林与水景,但偏要用线条罗列出秩序井然的光影感,这样遮遮掩掩下才能体会出别样景致。

而入住的体验也堪称今年最佳,可能是因为好运气地被升级成套房,堪堪对住开阔壮丽的湾景。

卧室被设置在半开放式的移门包围中,可由着自己的心思任自然采光放进来,或者裹成一个静谧温暖的写稿地。

酒店里无论是餐厅还是酒吧都设置了户外观景位,伴着日落长河的暮色应该极为惬意,可惜我来这儿的旅游项目排得相当满,灰头土脸地回到酒店,只想安安静静地回床上躺成一个大字,没有多余力气消受这份浪漫。

感受咖啡文化

厦门咖啡文化盛行到什么地步呢?这大概是一张城市名片吧。不说那些出名的打卡地了,只说街角巷尾,竟然都藏着口感上佳的咖啡店,且每一家都独具特色,没有大都市里惯于营造网红店的不良习惯,有一种淳朴中露出一丝文艺的气质。

但,我也没想到能盛行到这个地步吧?

比如我在进到BAMN Coffee的第一个十秒,就遇到了与故人从踌躇不敢认到最终相认的尴尬场景。连说了十遍好巧之后,我问朋友:你怎么在这儿?

他说:这是我开的。

好的,开头的尴尬又多持续了半分钟。

虽然五年未见,我也确实狼心狗肺地没有follow朋友的消息,但时间往前推个五年,也是在伦敦时每周至少要一起混完一次通宵的情谊。

再细细一回想,当年手把手教我们配置第一台半自动咖啡机的那位,不正是眼前这位?他喜欢厦门轻松适宜的生活氛围,所以我们走后没多久也就回来工作居住了。当年喜欢咖啡,所以贯彻始终地开起了咖啡店。

那么他的店,容我介绍一下吧,藏在一个古旧别墅里,还附赠在大都市里颇为豪奢的整座花园。一层的空间都被咖啡店所占据,其中一边以中古家具和摆件装点,宽敞干净,皮质沙发以及暖黄色的灯光感觉是供人在这里窝上整个下午而设的。

至于咖啡的味道,实话实说,我不知道。虽然朋友冰释前嫌地表示要帮我做一杯,但我连连摆手说不必,我的旅游list里全是咖啡店,在这儿消耗了摄入量,到别家怎么消费。

第二家是名气很大的21 Gram,店里的环境,我觉得硬要夸也很生硬,只能讲是中规中矩。难得的地方大概是性价比吧?低至15元一杯的咖啡,味道竟然还很正?这种店拉到别处,要因为做坏市场而被同行斩首示众的。

据说这家是连锁形式,厦门的招牌了,别处也有打包了brunch的宽敞集合店可以消费,想体验的可以走一下这岁月静好的全套。

第三家则是里间&Pure Cafe。

它的地点着实不好找,藏在一个老式小区里,周围的民宅摩肩继踵,生生挤出一条条只能容两人并肩走过的小径,且小径互相勾连,如迷宫般错综复杂,顶着晚间头顶一盏油灯式的照明设备,只能勉强照出一点前进的轮廓。在找咖啡店的路上,我回忆起好几部国产悬疑片的场景——且,没错,它们还真是在厦门拍的。

为什么这个城市容貌能吸引到各路取景人马?跨出街面的骑楼与闽南方正朴拙的古宅都被完好无损地保存下来了,老式的规划去应付今日的城市功用,难免会捉襟见拙,但正是这样却成就了它独特的韵味。在这儿,时空好像被劈出了一个原地静止的隧道,中间多少岁月都留不下痕迹,最后只有被清洗得透亮的花砖在慢吞吞地见证时间的物理流动。

里间就由一座闽南古厝改建而成,门楹上的“里间有请”放在别的地方大概会有点做作,放在这座色彩别致艳丽的建筑里,是刚刚好。

进去之后也能看到处处精心,绷住的刺绣布面自斑驳的墙上垂下,也顺带遮了遮天花板,老式八角灯大概是厅堂里最重要的装饰物,在红墙上笼出一片半旧不新的古意。入口处鸟笼里一只浅蓝色的鹦鹉,门板上招贴着繁荣昌盛,连通往后院洗手间的路径都不懈怠,要天井里盖在水池上的青石板轻巧地走过去。

在这样的场景里,喝盖碗茶杯装着的拿铁,吃小巧蒸笼里的花生咸蛋黄大福,当然是再正常不过的了。

家居集合店里乐不思蜀

店,也逛了的。

先说说在厦门穿梭着找店的苦,每一家都没有独特的招牌,且彼此都不打扰,各自大隐隐于市,从街边去辨认建筑,很难在一排毫无差别的门里找到该进去的那一间。

如果在厦门只能逛一家店,那就去Bathroom Store吧。

这两年集合生活家居店如雨后春笋,但并不是各个都值得一看,这一间品味好,又包罗万象,每一个陈列都没有鸡肋,需要一寸寸挨个品鉴。

譬如,Redecker的各式家用清洁刷,一整个货架的香薰手护产品,另一个货架上则是原文杂志与店主收藏的摄影书籍。小饰品摆得鳞次节比,既有小有名气的Atelier So,也有大量造型奇趣的亚克力树脂耳环。幸好我没有耳洞,不用跳消费陷阱,但转身又被店主收集来的欧洲中古器皿和和摆件所吸引……

之后呢,本来要去小鹿朋友开的Mill Hill,尝尝Lucia蛋糕,然而阴差阳错,只踏进了它的另一家分店——还是在BAMN Coffee所处的别墅花园内,这儿主打的是烘培教室,但店里还售卖一些设计师单品,以及我致力收藏了八百年的Aestier de Villatte,我还稍带着收获了与它风格相似,但没那么脆弱易碎的另一品牌Rimout。

如果说古厝还是糅合了点南洋文化的风情,那么昔物所就是真正的老式茶寮。

昔物所的布置是煞费苦心的简,生怕别人没法从这家徒四壁的风格中品不出寡淡来。

本身已经是年代久远的老别墅了,还处处刻意做旧。屋内的所有物件都很克制,藤编暖水瓶、木桌竹椅都是必备品,才勉强获得了摆放的资格。在这儿,烧水,洗茶泡茶,自己动手丰衣足食。只差一个乡间野灶,客人们就可以代替李子柒肩负起文化输出的大任了。

一整壶水瓶能报废你整个下午,和朋友闲谈也绝不会有人打扰。店主安静得如同不存在一样,就连我翻看一楼售卖的茶包器皿,也没有要指点一二的意思。

因为下雨的关系,我没办法坐进院落里的茶屋摆拍一二,但是在花砖上略坐了坐,照拍得很是三心二意,因为雨珠细密地缠绕在枝繁叶末的绿植上,但又被一排石阶拦在了眼前,从未有过的诗意和恬静笼住了这一刻。

厦门的曲径通幽,一万字估计都写不完。

但感受城市,并不一定要挨个探店,我找到的另外一个入口,则是厦门国际时尚周的MIXPARK时尚观念实验展。

而我其实又打着出差的名义出来旅游了,本身来这儿的正事,就是看看12月6-9日开幕的厦门国际时尚周,以我的角度来解读一下这座城市更为新潮的一面。

MIXPARK感受科技与时尚的结合

以时尚为名,但并不仅仅止步于此,这是MIXPARK给我的第一观感。它引入了100多家国内外泛时尚优质品牌参展。

例如在大疆机甲大师的体验区,我竟然现场玩了一下机甲机器人。这些装了感应器的机器人被放置在赛道中,如果在对战中被击中,就会扣分。而手机上的模拟遥控杆则能实际用来操控它们的走位,并发出对战指令,以红外线来虚拟“战斗”场面。

当然,我根本玩不到对战的那一步,基本所有时间都用于艰难操纵它驶入赛道。就算最后勉强上去了,我的机器人还是晕头转向,困于掉头后退这种简单指令。

但,是好玩的。如果不是因为脸皮薄,实在无法承受住围观群众帮我一起捏汗的压力,可能会沉迷到至少能熟练上路吧!

然后又在AstroReality爱宇奇的体验区感受了一下技术的日新月异。

这个展位,我初看以为是平平无奇,以为只是与NASA合作的周边而已。结果却是,恨不得当场掏钱买下一沓。

所有的笔记本,摆件都可以连接手机上的app进行扫描,然后在屏幕上肉眼看到逼真的月表纹理,山岭峰峦。

当然不止于探索月球,还有令人韵驰目眩的星际之旅,就算并不是仰望星空的人,都能从它逼真的动态效果中体会到宇宙的浩瀚壮丽。而将笔记本啪一声合上,好像将宇宙收在了自己掌心——一种又中二又梦幻的感觉。

这项AR技术也不仅仅是能用来体验外太空,它们还与故宫宫廷文化合作,将太和殿上的瑞兽做成守护印章,扫描后即可呈现神兽登场的炫丽效果,开启一场中国版《神奇动物在哪里》的魔幻之旅。

故宫宫廷文化也出现在了MIXPARK之中。前段时间因为北京初雪而走红的御猫们蹿到了便笺上,狡黠灵动,或者卧成了一团团懒洋洋的贴纸。

此次MIXPARK也与故宫宫廷文化联名发布了“梦幻紫禁城”系列笔记本,角楼的黄琉璃瓦装点了仙境中的蓬莱楼阁,而麒麟则在祥云渲染的彩浪里翻腾,化为天生人间的仙境。我在现场看见好些年轻人们黏在展板前拍照,还有人身穿汉服来打卡。可见,故宫的千年传承早就以一种更为现代的方式展现在年轻人们的视线中了,而且大家都欣然接受,拍手叫好。

生活方式既是人们对厦门的印象中的重要一环,那也理所当然地会在MIXPARK中出现。所以现场既可以喝新鲜手冲咖啡,也有改良包装的传统中式点心体验。还有一个区域吸引到大量人流量,原来是在骑行机上挥汗如雨之后,就可以领到当场制作的棉花糖——燃脂与摄入糖分并行不悖。

大量国潮品牌的加入,成为了MIX PARK中重要一环。比如之前我介绍过的密扇,创立了百戏局这个子品牌与各大IP展开合作,海尔兄弟、亲亲果冻、全友运动衣,曾经填满我们童年记忆的元素都被提取出来,以一种诙谐有趣的方式来行“怀旧”这实。

TRENDY UP聚焦时装秀新玩法

TRENDY UP时尚秀则是时尚周的灵魂单元。我在这儿看了一场JORYAweekend时装发布,整场看下来,最大的感想是实穿,每一套look都可以直接平移到街拍之中。而与零售终端的结合也是TRENDY UP的一个特点,即看即买的消费体验,淘宝主播的实时在线直播…… 这些玩法都能直接转化为线上销售。

当代商业语境瞬息万变,时尚界早已在做出调整,提前半年发布的传统模式可能早就过时,消费者的等待耐心已经无法负担这么长的发酵时间了,如何能够更快速地抵达他们的眼前,又如何能一键下单即看即穿?这个渠道在厦门国际时尚周上已经提前建立起来了。

FED SHOW告诉你宋朝人有多“潮”

FED SHOW是一种创新的论坛形式,它结合了TED Talk的模式,以一种沉浸式会场场景,由主讲人来向大众输出、讨论时尚观点。在厦门国际时尚周的FED SHOW环节,演员刘敏涛以深厚的台词功底,将大家带入了一场宋朝生活方式的情景再现之中。

一千年前的古人虽然无法在生活便利程度上与今人相比,但细究下来,他们对待生活的态度竟与现代人一般无二。他们也会点外卖,姑娘们日常研究美妆产品,追剧追星的劲头更是不遑多让。

联想到前文感受过的“昔物所”茶室,才发现历史也在悄悄赋予现代人潮流灵感来源,在恰当的引领之下,返璞归真往往会带给人们新的时髦感受。

在厦门的这几天,吃喝玩乐处处都觉得妥帖,而2019厦门国际时尚周也带给我了另一层惊喜。它探索时尚、科技、艺术、商业等多种品牌的新可能,也沟通了产业的交流。以此为契机,厦门的泛时尚生活方式一定能在未来传递到更广的范围内,让时尚成为厦门的一张城市新名片。

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