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厦青调查 | 这个成熟干净的95后,说沙坡尾是他少年时候的食堂

我们从在沙坡尾混迹已久、身兼艺术西区编辑的沙坡尾小街霸张淘气的视角出发,聚焦观察不限领域、留驻于沙坡尾乃至在厦青年的日常,记录小岛青年在生活层面上的真实气息、多样化方式和年轻态度。

我们真实存在于这个年轻而老旧的街区,是有力量的热浪,是静谧美好的风景,是人海之中的每一个,邀请你与我们一同体会海岛的日升月落、潮汐来去。

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海归小岛青年

如果你认识阿元,或许会惊讶:这样成熟的气息是从一个96年的小伙子身上散发出来的,这是一种让人觉得他思维缜密逻辑清晰、具有信服力的气质。也许因为常常户外运动,他的肤色比健康的小麦色还要深一些;利落的短发,戴着粗黑框的眼镜,说话语速不快,声线偏低沉,却总给人一种略带慵懒的感觉。

从澳洲回到厦门,阿元找的第一份工作就在沙坡尾,见惯“河流之城”布里斯班或典雅或现代的建筑、布里斯班河的富丽和南岸公园的人来人往,再回到厦门这座被海包围的城市,回到沙坡尾,他并不感觉多么陌生,却也不算真正熟悉。

阿元

布里斯班南岸公园市集

阿元家就住在沙坡尾附近,上班很方便,早上9点多出门,走个10分钟就到了大学路。12点过是午休时间,他时不时会去新建在艺术西区四楼的SPW运动公园(原Real Power瑞帕健身)做些健身练习,或者找地方喝杯咖啡。下午完成工作,他会在傍晚时分到双子塔的攀岩馆进行活动,或者沿着栈桥慢跑至演武大桥观景平台,再悠悠然散步回家。

在去澳洲留学以前,阿元从不喝咖啡。布里斯班的咖啡店总是开门得早,不同于沙坡尾,清晨6点开了门,下午3、4点就打烊;沙坡尾的咖啡店总是9、10点才关门,有些Café Bar还会放着黑胶唱片直到深夜。布里斯班的人们总是早起,5点钟就能看见晨骑的单车队伍聚集在一处准备出发;厦门是座步调稍慢的城市沙坡尾直到早上10点才能听着点热闹声响。

澳洲日常咖啡

日子是一天天地过,在沙坡尾这块地界待久了,总会习以为常,急匆匆的脚步都会不由自主地慢下来。街道上是日复一日的车水马龙,阿元最不适应的,是那些总是平白占道、影响交通的婚纱拍摄团队。摄影师为了拍摄出好的照片却将自己的安危置于不顾在马路上拍摄,这种行为不仅给路人、骑手和车流徒增烦恼,还引起阿元这样常在沙坡尾行走的人反感。

阿元从小就住在沙坡尾附近,虽说算不上特别熟悉,但他有时会怀念2015到16年时候的沙坡尾。“少年时候,沙坡尾是我的食堂。”

02

沙坡尾食堂

在阿元高中毕业的那段时期,at.Between、Juicy刚来沙坡尾开店,亲爱的汉堡还没有成为网红餐厅,原名为Mojito现更名为Mojor么哈的墨西哥餐厅是阿元和朋友们的聚会之所。

他已经忘记避风坞那一侧的石头路、本地居民常来往的渔市是什么时候消失的了,也不记得大批本地青年是从什么时候涌入了这个老旧港口,但他还记得和朋友们聚会时候的欢畅之感,以及爸妈不在家时从民族路吃到沙坡尾的体验。

少年时期,父母工作总是忙,午晚餐时分见不到人回家也是常有的事。每当这种情况出现,少年阿元就会锁好家门,独自出来觅食。阿元会从自家附近的店铺开始,每天换一家店吃饭,从民族路一路吃到沙坡尾。

一天换一家,吃了觉得不喜欢的店,阿元再也没踏入过店内第二次,但亲爱的汉堡、咖喱叻沙、九人份这些店铺,吃了一次觉得不错,下次再来阿元就会带上亲朋好友同行。

初时的“亲爱的汉堡”沙坡尾店

年轻人更懂年轻人的口味,沙坡尾慢慢涌入了大批创业青年,在这片沿海地界纷纷做起了自己的生意。沙坡尾这些阿元心仪的店铺,食物的味道都十分符合年轻人的喜好,长此以往,沙坡尾变成了他的食堂,他在午餐时分准时报道,而沙坡尾总是默不作声地欢迎。

各类青年的涌入留驻,让以往沉寂、简朴的街道,逐渐多了些生趣。看海还是那片海,船坞还是那个船坞,但跟从前相比,天色仿佛都更晴朗了些,像布里斯班的河流从山峦天际之间缓缓飘下,尤其明亮澄澈。

澳洲海边生活

如今的沙坡尾更加多变,来游玩的年轻人仍旧不少。很多人的游玩只停留在拍照的层面,却体会不到更深层次的城市文化氛围——隐在巷口的白灼影像,到深夜时分,门口还撒着一片暖黄色灯光;24小时不关灯的“乌托邦”路灯计划,那破旧不堪的留言本上,留着每个向往温暖的人留下的涂鸦和文字;不定时开门,一开就到很晚的王炸精酿啤酒和兔子居酒屋……

厦门这座海岛城市,看似地界稍小,实则偌大。现今的社交规则,让青年们自动划分出各自的圈层,却也互有交叉的截面,每个人漫步在这座城市里,有不为人道的过往,有未来不同的际遇——就像时高时低的翻白海浪,每一股浪花都尽力拔高,为了厦门这座城市潮汐不停。

在大堡礁做科学实验

阿元的专业是从事海洋生物研究的,但他发现自己无法静下心来搞研究,于是转战文化创意行业。来到沙坡尾工作是凑巧,招聘的条件他都符合,也对沙坡尾抱有随时间增长的独特情感,回国后的第一份工作让他感到较为满意。

03

城市漫步

阿元最近在做一个名为“城市漫步”的项目,从沙坡尾这处厦门的西南角出发,但越深入调研,就对沙坡尾越发感兴趣——他觉得沙坡尾是个充满活力和惊喜的地方,能在这里发现厦门的古早味老店,也能走进年轻人开的咖啡馆静静坐一下午,饭馆、老菜市场、书店、画廊、健身房等场所又能满足各种生活需求,闲暇时还能倚靠在避风坞的栏杆上看海。

避风坞风景

比起传统导览方式,城市漫步是一种很有趣且能直接了解一座城市的方法。隐藏在街巷中的秘密,是许多来到沙坡尾游玩的人难以发现的,所谓“人文”“情怀”说到底,都是沙坡尾这些店铺在其他人未可知时发生的故事,还有各种各样不限年龄却有品有趣的人。而这些尚待更多人知晓的亮点,都能通过城市漫步慢慢寻得。

布里斯班河碧波盈盈,而沙坡尾避风坞的海面也同样波光起伏,尤其是映着晚霞的时候,颇为绚丽。“如果现在要我说一些厦门有趣好玩的地方,我还是会说沙坡尾。阿元如此道。

沙坡尾深夜的街道

生活这首诗歌的篇章不需要多么绚烂赡丽,也可以平白澹淡,就算只是写着柴米油盐,只要在一个合适的地界,也自然会被带上这片街区杂糅了潮流、艺术、本土等多种元素的气息。厦门很慢,沙坡尾也很慢,时钟的摇摆不会停,但在这里,你可以感受到一种老旧平淡的真实,心可以静下来。

来自胖胖啤酒马、Mojor么哈的碰杯声,烧烤摊上肉串滋啦啦的清脆响声,白灼空间里踩着木地板看展人来去徘徊的脚步声,深巷里地道闽南语的交谈声,年轻人们和着爵士音乐的欢笑声……

嘘,你听,这是来自沙坡尾的声音。

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厦门青年调查

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艺术西区 | 原创发布

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编辑 | 林鹿森

配图来自艺术西区、阿元、网络

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