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原创 这三种食物,寄生虫太多,开水都煮不死,但是很多人却喜欢生吃

寄生虫,是一种可怕的存在,它寄生在人体,从人体里获得了大量的营养,却又肆无忌惮地伤害着人体,对于所有的家长来说,应该都怕自己的孩子被寄生虫感染,所以很多孩子都需要吃打虫药,对于成人来说,由于免疫系统,消化系统的成熟,感染寄生虫的可能性不大,但即便如此,依然有很多人感染寄生虫。

之所以会感染寄生虫,有许许多多的因素,但饮食无疑是重要的因素。

那么,究竟哪些食物里,含有寄生虫呢?

第一,菱角,有弯弯的两个角,看起来像牛角尖,菱角是水生食物,它的皮脆肉美,很多人特别喜欢生吃,但是你可能不知道,菱角中常常寄生着一种叫布氏姜片吸虫的寄生虫,这种寄生虫可以寄生在人体的小肠里,所以如果生吃,容易被感染。

第二,生鱼片,很多人喜欢吃生鱼片,但是某些寄生虫可能寄生在鱼体内,比如肝吸虫,进食生鱼片,容易感染肝吸虫,这种寄生虫会损伤肝脏,而且生存的时间可以长达20-30年。

第三,螺内,到了夏天,很多人喜欢吃冰镇螺,但是你可能不知道,螺内很容易存在一种叫广州管圆线虫的寄生虫,这种寄生虫主要侵犯人体中枢神经系统,表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎,可使人致死或致残。

更糟糕的是,别说生吃了,就是用开水煮,高温有时可能都难以杀灭这些寄生虫,如果是孩子吃,因为孩子的消化系统,免疫系统发育都不成熟,那么感染寄生虫的风险就更高。

所以,如果要吃这些水产品,不仅要洗干净,而且最好不要生吃,煮的时间最后久一点,买回家之后,先放在冰箱里冷冻下,再水煮,杀死寄生虫的效果会更好。

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