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黑木耳这样吃,胜过冬虫夏草!

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

by豆果用户:可可的美食生活

木耳的味道鲜美,蛋白质含量相当于肉类。它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类,铁的含量比肉类高100倍,钙的含量是肉类的30-70倍。

黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"。

与寻常木耳不同的是,它的泡发率特别高,比例达到了1:15。

特有的原生态自然环境造就了黑山木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。

黑山木耳经过当地自然环境吊袋栽培,使木耳接触阳光的面积增加,更加黑亮肉乎,而且还远离了泥土中的重金属和除草剂,十分健康。

此外,吊挂生长的木耳干净无沙不含杂质,非常容易清洗。

天然晾晒,每朵木耳都变成了含水率在14%以下的干耳,再由人工手选,保证朵朵都是精品

80%以上的木耳都是单片,泡开之后没有根蒂,避免大个木耳摘蒂的麻烦。

每一片木耳都身形完整,比硬币稍大,像一个个黑色的小碗。高达15倍的泡发率,1斤干木耳泡发后可以得到15斤湿木耳,简直划算得不能再划算了。

by豆果用户:y圆子y

吃过这款黑山木耳的豆粉,对它都是赞不绝口,回购超高。

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