首页

美食

夏季必吃的番茄,和它一起炒,轻松拯救没胃口!

番茄,绝对算得上被低估的夏日蔬果之王。

番茄热量低、饱腹感强,吃起来酸甜爽口。它内含糖、有机酸、维生素等多种营养成分,开胃又营养。

番茄的抗氧化物番茄红素,不仅能预防前列腺癌,还能抵御紫外线的伤害。夏日大作战,怎么能少得了TA?

今天,小果要跟大家分享一道番茄的奇妙搭配:茄汁海鲜菇。脆嫩鲜美的海鲜菇,遇上酸甜清爽的番茄,小果第一次吃到就被深深地吸引了,忍不住分分钟扒完一碗饭。

By 孙大爷的小吃部

· 主料 ·

海鲜菇〡500g

西红柿〡2个

· 辅料 ·

葱〡1根

蒜〡4瓣

糖〡5g

盐〡5g

蒸鱼豉油〡1/2汤匙

1.海鲜菇去根洗净,锅中加水烧开后加入海鲜菇,烫熟后捞出备用。

2. 小葱切末,蒜切片。

3. 西红柿切小块。

4.锅内加油烧热,加入蒜片炒香。

5. 加入西红柿,翻炒至出汁后加入少量水。

6. 倒入海鲜菇,加入一小勺糖,一小勺盐,翻炒均匀后盛到碗中。

7. 趁热撒上葱花,完成。

小果的朋友,在云南碰到一家青旅的老板娘,当时就是用这道菜,抓牢她女儿胃的。平时,小朋友什么菜都不吃,只吃白米饭,唯独对这道菜爱得深沉。

图 / lizee4

本文动图来源于SOOGIF,如有侵权请联系删除

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

网站地图

用户反馈 合作

Copyright © 2019 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有