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这蘑菇最合适春季,鲜美醇厚又营养,祛脂降压,提高身体免疫力

杏鲍菇不仅味道鲜美,功效更是一级棒,能软化和保护心血管,有降低人体中的血脂和胆固醇的作用,还含有丰富的蛋白质,可以增强身体的免疫力,对身体特别好。

今天分享一道烧汁菇盒,客家做法,鲜香味美,做法简单,大家可以试试。

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by 哈尼22

·主料·

杏鲍菇|3个

·辅料·

青椒 | 1个

干辣椒 | 1个

蚝油 | 2勺

黑胡椒 | 半勺

蒜 | 3瓣

生抽 | 2勺

1.杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒,蒜切片。

2.锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸。

3.干煸出多余的水分,盛出,下入干辣椒,蒜炒香。

4.下入青椒翻炒,加入杏鲍菇翻炒。

5.加入蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味,翻炒均匀。

·----- 小贴士 -----·

1.杏鲍菇可以手撕,口感更好哈。

2.喜欢吃肉的花加些瘦肉丝在里面~

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