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这张高端光瓶“路线图”,古贝春准备了20年

从普通白版到水晶白版,古贝春亮出高端光瓶哪些“标准动作”?

文 | 云酒团队

浓香白版后,更高标准的水晶白版加入古贝春产品架构中。

一直以来,古贝春·白版的崛起在光瓶酒销售领域都备受关注。由内供酒而来,古贝春·白版兼具高品质和简画风的特点,让产品一路圈粉,古贝春也借此打开了高价值光瓶酒的门路。

而此番推出水晶白版,业界对古贝春的“简约战略”同样充满认可和期待。从浓酱白版的双剑合璧,到水晶白版亮相,古贝春战略为何能够持续奏效?

水晶白版亮相,古贝春战略步入价值重构

6月11日,以“新高度、新价值、新征程”为主题的“首届中国高价值光瓶酒高峰论坛暨古贝春水晶白版首发式”在济南山东大厦金色大厅举行,酝酿已久的古贝春·水晶白版揭开了神秘面纱。

据了解,本次活动由中国酒业协会指导,山东省食品工业协会、山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会主办,古贝春集团有限公司负责承办。行业协会领导、著名白酒专家、媒体、古贝春经销商代表、古贝春集团领导班子成员共400余人参加,见证古贝春·水晶白版问世。

从推出至今,浓香白版市场收益颇具规模,在此基础上进行升级,水晶白版在工艺和包装上的进阶,也的确为产品本身赚足了眼球。

从水晶白版的产品图上看,其瓶体相较之前的浓香白版有了较为明显的改观,与酱香白版的瓶体基本一致,瓶体上的重合也印证了两大白版目前的双剑合璧之势。其中瓶头可以说是外观升级中最为明显的部分,新瓶头不但形象气质更佳,档次也更显高端。

样貌之外,古贝春方面还透露,升级后的水晶白版外包还在防伪等方面进行了专门的塑造,与曾经的白版包装相比,目前的版本的确极富内涵。

“水晶白版既柔顺又丰富,具备了品质的特点、形象的视点和核心价值的卖点。”著名白酒专家梁邦昌评价水晶白版时表示。浓香白版考量的酿制技艺外,水晶白版所独具的原酒摘取贮存工艺,足5年的贮存原酒用于蒸馏,只取其中的前30%用于水晶白版基酒当中,精细的口感正是由此而来。

如果说属于古贝春的战略价值已经在老白版的经营运作当中得以体现,那么全新的水晶白版则能够让这一价值继续提升。延续浓香白版的优良基因,高端光瓶酒的优势也将被继续挖掘,古贝春的品牌魅力也将从中得到进一步释放。

从普通白版到水晶白版,古贝春如何成就高端光瓶神话?

近年来,随着酒业大环境的持续复苏,从品质到形式,品牌到营销的全面竞争中,光瓶酒成为了一支异军突起的力量。

从品质到价格,光瓶酒的逆袭胜在其直白的表达之上,这种简洁垂直的产品体验,也让光瓶酒成为了市场眷顾的对象。

有数据显示,近5年来,光瓶酒的市场平均增速在20%左右,2018年前后光瓶酒的市场规模在650亿元上下,按此速度发展,未来3-5年内,整个光瓶酒的市场份额将突破1200亿元。

▲古贝春集团有限公司董事长、总经理 周晓峰

与众多光瓶酒产品“分蛋糕”,光瓶酒的迅猛增长也是古贝春白版的机遇。作为高端光瓶酒的代表,白版的品质塑造自然不可与普通光瓶酒同日而语。

“不浪费,喝好酒”,对于众多资深的山东酒友来说,这句潜台词并不陌生。上世纪90年代末,从五粮液习艺而来的古贝春团队研制出五粮型五星级古贝春酒,填补了当时山东无高档浓香型白酒的空白,古贝春品牌也在1998年开始产生巨大的人气效益。

1999年,属于古贝春的内部招待用酒应运而生。低而不淡、入口柔和、醉得慢、醒得快、不口干、不上头,这款不带任何包装色彩的内招酒,因其卓越的口感迅速得到了饮者们的追捧。从1999年到2017年近20年的时间里,白版酒频繁地出现在各大招待宴饮的餐桌之上。

▲中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征

在完成相应的知识产权注册后,2017年,古贝春·白版作为市面流通的酒类产品正式亮相。白版之所以在“解封”前后品质如一,离不开古贝春的全面背书。

古贝春与五粮液等名厂合作,确保技艺上的绝对优势,除此之外,古贝春5万亩的原粮基地更从源上头对每一滴酒的出产进行把控,而雄厚的原酒产储能力和3年以上的老熟周期,更是一瓶优质浓香酒的保障。

浓香白版的匠心运作辅以古贝春67年建厂史和41年创牌史的品牌积淀,在当前极为明朗的市场基础上,水晶白版成功上市背后,古贝春的光瓶神话还将被续写。

浓酱“双重奏”,古贝春要把白版战略进行到底?

作为古贝春战略版图上的另一大核心单品,中度酱香古贝元·白版也在当天的活动中受到关注。

古贝春的酱酒酿制工艺习于茅台,至1983年原茅台生产技术科长杜安民北赴武城研制酱酒开始,古贝春“制酱”的时间已超过36年。遵循传统酱酒酿制手法,古贝元·白版又对技艺进行革新,在保证品质的前提下进行降度尝试,并最终得到了今日46度古贝元酱香的温厚醇柔。

就目前的市场反馈看,古贝元·白版的销售十分稳健,对这款进行了特别塑造的酱酒认同度极高,部分区域的拿货量与浓香白版不相上下。在山东这样一个浓香型白酒的传统消费地带,这样的业绩实属不易。

“从浓香白版到中度酱香,从‘经典怀旧’到’水晶之恋‘,尽管香型不同、风格有变,但如果非要找到一条共同的DNA,以使其在众多白酒品牌中有着高辩识度,那无疑就是’低度酒醉‘和’极简主义‘。”双白版之所以能够呈现今日的齐头并进之势,古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰解释道。

而这两大要素之所以能够奏效,很大程度上还是二者与当前消费观念的符合。

▲古贝春集团副总经理、销售公司总经理张洪昌

在消费升级的现况下,激发消费的关键主要集中在价格和体验,而体验又可区分为产品体验和产品内涵体验两个板块。“低醉酒度”不但在山东等热衷低度白酒的省区颇有市场之外,“低度”和“低醉酒”背后的健康考虑更是成为了打动消费者内心的关键。

“外在做减法,内在做加法”“简约而不简单”,浓香白版站位200元价格带,古贝元·白版零售价398元/瓶,价格位居400元上下,对标品质,价格上的合理也无不令人为之动心。

作为当前的市场风口,次高端正成为众多酒企扩充营收的快车道。对于地域名酒而言,次高端市场是品牌实现突破的着力点。可以预见,双白版奠定的不只是古贝春的产品版图,更是古贝春决战次高端的基础。

白版系列再添水晶,古贝春加码高端光瓶,你怎么看?文末留言等你分享!

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