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原创 春天,多让孩子吃这美味,消化好了,肠胃也舒服了,还能预防感冒

冬春换季,当下虽然是春天,但我国很多地区的气温依然还是很低,有的地方白天和晚上温差也特别大,这个时候如果保温做的不好,就容易着凉感冒了。我们当地就是,白天最热的时候能有28度了,但到了晚上半夜就会凉很多,晚上孩子容易踢被子,最担心的就是孩子换季流感感冒了。

再加上春节期间很多人也都吃了不少油腻的食物,肠胃里油腻的很。所以这个时候我们可以在饮食上做一些调整,可以多吃一些清润开胃的食物,既能够帮助我们清理肠胃,还能滋润我们的喉咙润燥。这里要分享的一道美味是:蜜金桔。金桔是秋冬季节非常适合吃的水果,初春吃它也特别好。

蜜金桔其实就是用水果金桔搭配上白糖和冰糖一起熬煮出来的美味,既能当零食吃,还能泡水当茶水喝,都是非常不错的。金桔含丰富的糖、维生素C和膳食纤维。能帮助我们增进食欲,促进消化,还可以帮助我们清理肠胃,对润肺止咳,预防感冒都有很好的作用。我们家小朋友都很爱吃,做的少的话,上桌2分钟就吃光了。春天,多让孩子吃这美味,消化好了,肠胃也舒服了,还能预防感冒。春天儿子最馋吃它,我隔三差五就做,香甜可口,上桌2分钟准吃光。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:金桔约500克、细砂糖100克、冰糖100克、清水适量。

1、金桔用盐洗搓洗干净,在用盐水泡30分钟,洗干净凉干水份。

2、用刀在金桔上割几刀,围着一圈割几刀。

3、接着用手按压成小灯笼状,压扁去除桔籽。具体效果入上图所示。

4、把处理好的金桔放入保鲜碗里一层金桔一层细砂糖。

5、码放好后盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制过夜待用。(也可以不用腌制这么久,腌制的久糖就更入味)。

6、把腌制好的金桔放入锅里煮。

7、加入准备好的冰糖下锅。

8、再加入适量清水一同煮。

9、煮至水分蒸发差多了,金桔变透明即可关火。

10、出锅装盘自然放凉,即可享用。

11、也可以装入密封的保鲜盒里,可以放一个星期不会坏。这样一道家常版的:蜜金桔就做好啦。冬春换季的季节,昼夜气温温差大,抵抗力弱的人容易感冒咳嗽,这个时候吃点这个蜜金桔对止咳化痰,预防感冒都很有帮助哦。除了可以自己当零食干吃以外,还可以拿来泡水喝哦,对滋润喉咙也特别好。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、金桔加盐一起搓洗,这样清洗更能去除表面的残留和脏东西,洗的更干净。

2、将金桔加入白砂糖拌匀后腌制一下,这个步骤是为了让糖能充分的进入金桔内部。

3、自己做的蜜金桔我们没有任何的添加,所以一般保存1周的时间就要吃玩,不能放太久了。

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