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原创 告诉你个小秘诀,饺子这样煎不破皮又好吃,吃出满满高逼格

我昨天写的内两篇圣诞食谱儿,看样子大家都很喜欢,所以趁着节日之际,再带来一道圣诞版煎饺子给你们吧。顺便告诉你们个秘诀,饺子只要这样煎既不破皮又好吃,瞬间吃出高逼格。大家学会后,明天在圣诞节就可以做给家人吃哟!

食材:

速冻饺子、油、苦苣

清水、千岛酱、小番茄

①、在锅里倒入油中火加热,放入速冻饺子煎至底部焦黄。为了图省事儿,我用的是现成的速冻饺子,你们要是有时间可以自己做做饺子煎着吃。

②、趁着煎饺子的功夫,我们来制作圣诞沙拉吧。食材十分简单,只用到两种。我们把事前用凉水浸泡好的苦苣控干水分放碗里,小番茄洗一洗对半切开也放进去,倒入适量的的千岛酱搅拌均匀。

③、等饺子煎的差不多,这时放入半碗清水,盖锅盖儿焖个7~8分钟左右。如果你听到锅里发出噼里啪啦的声音,就可以翻个面儿再煎1分钟,然后一起出锅儿。

找一个自己喜欢的盘子,把煎好的饺子摆好造型,在左侧放圣诞沙拉进行装饰。你看只要稍作改变,一道普普通通的中餐,也可以变得高逼格起来。好的料理不光在于它的味道,更重要的是要有让人蠢蠢欲动的颜值,光是看看就很清新诱人。

我平时吃煎饺子,很喜欢蘸醋食用,推荐你们也来试试这种吃法吧。外边焦黄酥脆,馅儿内满口生香,一口一个脸上洋溢着幸福的表情。之所以用沙拉来跟煎饺搭配,是因为本身油性大,吃多了会满嘴都是油。而沙拉反倒能降低饺子的油腻感,多了一份清爽的口感在嘴里。

我明天准备创作一道圣诞料理给你们,具体是甜品还是家常菜,暂时还没想好,等到时候推送文章你们就知道了。所以大家敬请期待明天的料理文章吧。马上就到圣诞节了,在这里梓一提前祝大家节日快乐!

微芯公众号:www5216305,让你每天学会3道菜!

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