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一个减肥妙方,即护胃又刮油!

选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选糯米,但最好是选那种免洗米,省去一道洗净、晾干的手续),然后用炒菜的锅,烧热,什么也不放,把米倒进去炒至发黄就可以了。

一、要注意以下几点

1、炒米的时候,要保证米是干的;

2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的;

3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点。

4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了。

二、炒米的做法

1、锅中不放油,放入大米用中小火干炒;

2、不停的用铲子翻炒;

3、直到把米炒成褐色,米就炒好了。

在炒米里倒入开水泡一会儿,就是炒米茶。炒米茶,上班的时候可以喝。不耽误工作又能减肥,消暑解渴,一举多得啊!

再来做炒米粥,在锅中煮一锅清水,放入炒好的米烧开,转小火将粥熬至稠。

三、注意

1、炒好的米要晾凉后再煮粥,不然容易糊汤;

2、炒过的米不会象普通的米那样可以熬得很黏稠,所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。

这个东西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜来吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊,对于减肥最好了!

减肥原理:在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃。

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