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实拍中国牡蛎之乡,年产牡蛎30万吨,创造产值24亿元

隆冬时节,正是牡蛎一年中最为鲜美的季节。在有着中国牡蛎之乡称号的山东乳山,这里的牡蛎产业正处于一年中的最旺季,从生产、分拣、加工到发货,十分忙碌。

牡蛎对于海边的人们来说,并不陌生,这种美味如今还被冠以“男人的加油站”名头,愈发受到关注。

这是2019年1月13日,在山东乳山牡蛎养殖场拍摄的分拣牡蛎画面。

跟其它产业不同,牡蛎生在网箱中,打捞上岸后需要进行简单的分拣。

这也为当地人创造了很多工作岗位,一般是妇女从事这个工作,月薪两三千块钱。

如今依托网络,牡蛎的销售范围不断扩大,整个产业在短短几年时间里迅速壮大。

在产地,牡蛎经过清洗后需要通过半自动的机器进行分拣,依据个头大小进行分装。

从前只能论堆卖的牡蛎,如今开始论斤甚至论个销售,身价也是翻了好几倍。

据了解,拥有199公里海岸线的乳山,全市牡蛎养殖面积8万亩,年产量30万吨、产值24亿。

个体大、肥度高、肉质好、味鲜美的乳山牡蛎,还被评为国家“地理标志证明商标”。

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