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原创 【约吧大医生】减肥会引发胃癌?吃外卖会引发胃癌?

《约吧大医生》第87期

嘉宾:中国医学科学院肿瘤医院 胰胃外科 副主任医师 钟宇新

主持人:医学科普作家 子琳

微信公众号:TopMD

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【本期要点归纳】

Q:看到这样一条新闻说,一个十三岁的女孩得了胃癌,追究细节发现是因为减肥。疯狂减肥到底会不会引发胃癌?这两者之间有没有关系?

A:也不能说完全没关系,要看生活方式,生活习惯,饮食习惯。例如这个小女孩,是三年五年,七年八年都一直不好好吃饭,或者从小就挑食,不吃新鲜水果,蔬菜,长期吃防腐剂含量高的食品比如方便面。吃东西单一或是简单化的食品,一定会造成饮食习惯和营养状况的改变。但如果她是近半年刚开始减肥,又正好得了胃癌。两者之间就没有必然联系,要客观评价。

Q:常吃外卖跟胃癌的发生有关系吗?之前确实听说过年轻白领,天天吃外卖,二十多岁就得了胃癌。

A:比如说我们在正规餐厅定的外卖,没关系的,它不是致癌的因素。但在这过程中,包装盒的质量参差不齐。比如在一个没有正规卫生许可的餐厅,为了降低成本,包装用得非常便宜,致癌物多 ,再加上爆炒之后高温放在包装盒内,就可能会产生一些致癌物。食材本身不够新鲜,油的品质不够好,它本身也是致癌的因素。所以我们不能笼统的讲,但是长期靠外卖生活,患病的风险必然会增加。

本期专家:钟宇新

中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科副主任医师。

发表SCI收录期刊和国内核心期刊论著文章共计30余篇,参编专著3部。主持及参加各级科研课题10余项。

擅长:胃癌、胰腺癌、胃肠道间质瘤、腹膜后肿瘤及神经内分泌肿瘤的外科治疗。

兼任:欧美同学会留美医学委员会临床与转化医学分会主任委员,欧美同学会留美医学委员会副主任委员,中国医药教育协会腹部肿瘤专业委员会副秘书长,中国老年保健协会理事,中国医疗保健国际交流促进会科普健康分会常委、胰腺疾病分会委员、神经内分泌肿瘤分会青年委员,北京医师协会腹膜后肿瘤专家委员会委员。

主持人:子琳

资深医疗媒体人,医学科普作家,TopMD平台创始人,《约吧大医生》、《老师来了》栏目出品人、主持人,多档健康节目制片人。

兼任:中国抗癌协会肿瘤科普防治专委会委员、北京乳腺病防治学会健康管理专业委员会委员、中华医学会北京分会医学科普训练营讲师团首批讲师、北京协和医学院医媒训练营讲师团首批讲师。

经历与成就:原北京电视台健康节目导演。2017年出版《京城名医坐诊:治好常见病,你该这么办》获得国家卫计委宣传司指导、《健康报》主办的中国健康科普创新大赛十佳网络人气奖,2018年获得科技部、中科协、国家卫健委颁发的新时代健康科普征集大赛全国十佳科普图书奖。2018年出版《医疗圈开讲》、《你不了解的胃癌》。

做客北京广播电台交通广播及CCTV《科技之光》,受邀到各类学术会议为医生做医学科普写作技巧讲座。

【节目介绍】

《约吧大医生》是TopMD出品的一档医学科普栏目,为您约请国内知名医生,告诉您病是怎么得的、怎么治的、怎么防的。

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