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年根儿熬夜怕伤肝?本市权威专家公布两大“护肝秘方”!

肝癌,一直以来被称为沉默的杀手,被发现时往往已是中晚期。

近年来,随着生活方式改变,肝脏开始面临更多新的挑战——酒精、肥胖、药物……以至于保肝、护肝成了许多国人的必修课。

其实,保肝、护肝并不神秘,网上热传的“养肝秘方”多数也不靠谱。1月13日,由中国抗癌协会肝癌专业委员会主办的“第一届天津肝胆肿瘤规范化治疗中青年菁英论坛”在津召开,会上,我们采访到本市权威的肝癌领域专家,请他来讲述自己的护肝经验。

大会执行主席 市肿瘤医院专家宋天强

据最新数据统计

在全球所有肿瘤中

肝癌发病率排在第六位

但肝癌的死亡率却排在所有肿瘤中的第三位

中国的肝癌病人占全世界的55%!

特别是

肝癌的恶性度比较高

绝大部分患者会因肝癌死亡~

大会执行主席、天津市肿瘤医院肝胆肿瘤科主任宋天强介绍说——

肝炎、饮酒以及脂肪肝都是肝癌的高危因素,“早期发现、早期诊断、及早治疗”是肝癌治疗机会的关键所在。

他特别强调说,肝癌不像其他恶性肿瘤,筛查起来范围很大,临床上,超过90%的肝癌患者都是乙肝、丙肝人群,此外还有部分酗酒等长期进行伤肝行为的人。所以想要保肝、护肝并不难,只要上述特定人群对肝脏进行定期检查,就能尽可能延长肝的寿命。

由于公众保肝、护肝科学意识淡薄

虽然很多人都在热传“网红养肝方”

但能做到正确保肝、护肝的人并不多

我们了解到

天津市肿瘤医院每年接诊的肝癌患者

只有1/3还有手术机会

但对患者来说

由于肝癌对化疗等治疗方式不敏感

手术才是最佳治疗手段~

说起手术治疗,宋天强主任表示——

传统切除手术切口长达20-30厘米,创伤大,术后伤口及功能恢复都需要较长时间。巨大的伤疤和疼痛,常令许多患者望而止步。

微创手术只需在患者腹部开几个1-3厘米的孔,不仅能达到开放手术一样的治疗效果,而且还更加精准、有效。手术伤口小,患者痛苦要小得多,特别是,患者术后恢复快,康复时间更短,花费的医疗费用也更少。

宋天强主任特别解释说,如果从难易角度来给肝病手术打分,分值是1分到100分,那么70分以下的基本都建议选择微创手术,这种治疗方式更具优势,患者受益也更大。

此次“天津肝胆肿瘤规范化治疗中青年菁英论坛”即是以“推动肝胆微创外科技术的发展,加强肝胆外科的转化研究,促进中国中青年肝胆外科医生走向世界”为宗旨,邀请在全国各地肝胆肿瘤领域中青年专家就临床研究热点进行交流探讨,为国内肝胆肿瘤和专家学者尤其是中青年专业人员提供了一个学术交流的平台。

最后宋天强主任与大家分享两个保肝护肝“秘诀”——

一是特定人群每半年做一次B超和甲胎蛋白测定

1肝炎患者如果从生下来就患有肝炎,母婴传播,同时已经肝硬化,这部分肝炎患者是最高危的肝癌人群。建议这部分人群35岁以后每三个月做一次B超和血液检查,才有可能早期发现肝癌。

单纯的乙肝病毒携带者,只有表面抗原阳性,其他都是阴性,没有进展到肝硬化,这部分人的癌变几率要小很多,但是仍然比正常人要高将近200倍,也属于肝癌高危人群。

2脂肪肝患者 以前认为好像跟肝癌没有关系,但是国外研究最近提出了一个非酒精性肝硬化,主要是脂肪肝逐渐演变的肝硬化,这部分人也会发生癌变。

3酒精性肝硬化患者 酒的主要成分是乙醇,乙醇代谢终点就在肝脏,而肝脏功能有一定的负荷,如果喝的酒量超过肝脏能够承担的负荷,就会造成肝脏的负荷加重,产生肝硬化。酒精对肝脏的损害是非常大的,久而久之导致肝癌病变。

二是给肝做减法,远离日常伤肝物

生活中,很多人保肝、护肝的方法是吃保健品、护肝药、喝中药,但宋天强主任说,这些行为对肝并不友好,多一事不如少一事,不如给肝做减法。

他强调,大家想要爱护肝,一定要远离生活中的致癌物,尤其是隐藏着黄曲霉素的食物,并讲述了一个经他治疗的病人的故事。

“我有一名病人在研究所工作,平时很注意保养身体,生活方式也很健康,但他患了肝癌。给他做手术时,发现他的肝状态很好,光泽、有弹性,并不像那些患了肝硬化的肝。术后有一天,这名病人来找我说,他终于想到一个生活细节,或许与其罹患肝癌有关,就是他平日十分喜欢吃花生,每天都要吃上好多……”

“我有一名病人在研究所工作,平时很注意保养身体,生活方式也很健康,但他患了肝癌。给他做手术时,发现他的肝状态很好,光泽、有弹性,并不像那些患了肝硬化的肝。术后有一天,这名病人来找我说,他终于想到一个生活细节,或许与其罹患肝癌有关,就是他平日十分喜欢吃花生,每天都要吃上好多……”

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构按对人的致癌危险性,将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类,其中1类致癌因子,也称之为“确认致癌物”,即有充分证据证明对人类有致癌作用。截至2017年10月,1类致癌因子名单上共有124个成员,离我们很近的就有黄曲霉素,而它与肝癌的发生关系密切!

早在1993年,黄曲霉素就被世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物, 在自然界所有物质中毒性名列第一!

1毫克黄曲霉素

就是致癌剂量!

快来看看,这种剧毒致癌物很容易藏身于我们日常饮食中的哪些地方~

黄曲霉素的常见来源:
1 发霉花生玉米 黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。
2 变质米饭 别以为做熟了就能放松警惕,变质的米饭是最容易产生黄曲霉素的!
3 坚果 瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉素,经常摄入会增加肝癌风险。
4 长时间的筷子 未清洗干净的筷子容易隐藏淀粉,在潮湿温热的环境下淀粉霉变,从而产生黄曲霉素。
5 劣质芝麻酱 有些商家为降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉素。
6 土榨花生油 小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油工艺无法处理。

记者 | 张昭

编辑 | 张昭

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