首页

美食

川菜馆必点的一道凉拌菜,居然那么简单!

寒风凛冽的冬天,一定要多吃点肉肉才能抵抗寒冷!各种醒神开胃的荤菜,要变着法儿做出来,吃腻了红烧肉,就来一道清爽开胃的口水五花肉吧!听着这名字是不是特熟悉,没错,做法和口水鸡类似,这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上!学会这一道,连口水鸡也一道搞定了!

五花肉300克、姜6片、花椒5克、大蒜1头、黄瓜1根、胡萝卜半根(可加可不加)、生抽30克、麻油20克、醋10克、糖20克、辣椒油20克(喜欢辣可以多加一些)

多用锅

做法

1、300克五花肉洗干净后和花椒、姜片一起放入多用锅中煮熟;

2、煮好的五花肉捞出放凉后切片;

3、黄瓜和胡萝卜切丝;

4、将所有的食材放入碗中;

5、大蒜用小旋风拉成蒜末;

6、倒入蒜末、生抽30克、麻油20克、醋10克、糖20克、辣椒油适量;

7、所有食材搅拌均匀,装盘即可,简单到没朋友!五花肉这样做,一点儿都不腻,米饭能连吃三碗!

自己做更健康

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

网站地图

用户反馈 合作

Copyright © 2019 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有