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板栗红烧肉,板栗又香又糯,红烧肉香气扑鼻,这样好吃的美味,让人停不下筷子啊

带皮五花肉 200 克,板栗 80 克,桂皮、香叶、八角各 5 克,冰糖、大葱各10 克,生抽、盐、鸡精、花生油各适量

开始制作:

1.将带皮五花肉洗净,切成块。

2. 准备桂皮、香叶、冰糖。

3.将大葱洗净, 切成块。

4. 板栗去壳,备用。

5. 锅中放入适量的花生油,放入大葱、桂皮、香叶、八角、冰糖爆炒。

6. 放入五花肉煸炒,放入生抽、盐、鸡精调味调色。

7. 放入高汤、板栗炖至成熟,出锅即可。

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选自《本味家常菜》一书,版权所有。

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