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教你做道咖喱菜,一口便让你欲罢不能,根本停不下嘴!

我们都知道咖喱的起源国是印度,但在泰国、日本等一些亚洲国家也非常流行。像印度的咖喱呈粉末儿状,辣味儿很重,但味道很浓郁,而泰国的咖喱为膏状,口感较为轻盈。日本的咖喱大多数是块儿状,里面会加一些水果泥,吃起来甜甜的。

今天我就用日式咖喱,做一道家常菜,保证吃一口便让你欲罢不能,根本停不下嘴!

食材:

咖喱、土豆、洋葱

白糖、盐、葱、清水、橄榄油

①、土豆洗净去皮切块儿,洋葱切丝,葱切碎备用。如果你喜欢可以切些胡萝卜做配菜。

②、锅里加适量的橄榄油,下葱、洋葱快速翻炒。看到洋葱稍稍变软加入土豆炒至7成熟。

③、放适量的清水,水量没过食材就行。扔两块儿半咖喱,盖好盖子焖炖至熟。中途一定要轻轻拿铲子搅拌搅拌,放白糖和盐调味儿。

准备一个你自己喜欢的盘子用来盛菜,可跟米饭、馒头、花卷、烙饼搭配而食。可以看出菜品颜色很是漂亮诱人,

这可以说是比较快手的一道家常菜了,食材和调料都很简单,我做的时候没放椰浆,如果大家想要味道醇香浓郁一些,可适当倒入一点儿进去,吃起来也会更加美味。

最近一直在练习弹曲子,等过几天就会给大家更新文章哟。

微芯公众号:www5216305,让你每天学会3道菜!

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