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炒豆角加点它,味道立马不一样,比肉还香

有一种蔬菜极其富有营养价值

而且它富含蛋白质

维生素B和维生素C

被称为“蔬菜中的肉类”

那就是

豆角

平时豆角你们都喜欢怎么吃呢?

今天老妹儿教你一个新方法

炒豆角的时候加点梅干菜

梅干菜的香味融入豆角中

吃起来比肉还香

特别过瘾

现在把详细的做法分享给大家

喜欢的小伙伴们赶紧做给家人尝尝吧!

梅干菜炒豆角

食材准备

主料:

白豆角300克

梅干菜15克

花生油30克

盐1克

做法

1

先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟,挤干水份备用。

2

把豆角冲洗一遍,去头尾,撕掉豆筋,择成段,清洗干净,控干水份。择豆角前习惯先洗一遍,这样可以减少农药残留。

3

起油锅,放入豆角煸炒至表皮微皱。

4

再把豆角拨至一边,放入梅干菜炒香。

5

淋入适量清水,把豆角煮熟,再撒入盐炒匀,即可出锅享用。炒豆角盐要在起锅前放,不然豆角不入味。梅干菜本身有味道,所以盐要少放些,避免过咸,影响健康。

你们有什么想吃,记得留言,老妹儿统统教给你们!

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