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剩饭大拯救,加些芝士烤一烤,吃起来也太香了吧!

关于剩饭,既可以拿来炒,也可以用它烤着吃。正好我前些天买的马苏里拉芝士,今天给送到了,所以准备拿来给你们做个火腿芝士焗饭。下面就把做法分享给大家,你们做完后记得在后台交作业图哦!

食材:

剩饭、马苏里拉芝士碎、白洋葱

玉米油、火腿肠、黑胡椒、番茄酱、盐

①、往两枚鸡蛋里加少许盐,搅拌均匀。白洋葱去皮,对半切开切碎,火腿肠切块儿备用。

②、热锅凉油,倒入蛋液摊熟划块儿,盛出备用。下洋葱翻炒,不用再放油了,借着炒鸡蛋的锅炒至变色。

③、放米饭快速炒一炒,加火腿和鸡蛋混合翻炒,来1勺儿盐、3包番茄酱和适量的黑胡椒,将它们炒均匀。

把米饭全部倒进玻璃烤盘里,撒上适量的马苏里拉芝士碎,爱吃芝士的话,可以多放些。将烤箱设置200度预热10分钟,再把烤盘放进去烤12~15分钟。烤的时候,留意一下芝士的上色情况,等上色完成后便可取出来。

一款色香诱人的火腿芝士焗饭就完成了,用马苏里拉芝士做出来非常漂亮,而且拉丝效果也很棒。

其实关于焗饭的做法,我很早也做过两三次,基本上方法都差不多,只是稍微把食材调换了一下。大家做焗饭时,可以放些自己爱吃的,譬如培根、热狗肠、鸡肉、玉米粒或是其他食物。

如果家里没有烤箱,或是你嫌烤箱麻烦,不妨就微波炉来制作吧,用高火加热几分钟就好。爱吃焗饭的小可爱们,可以利用周六日尝试下做一次试试吧。

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