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今年重庆的小暑节气,更加适合吃这个......

二十四节气之第十一节气,每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑;

暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。

意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。

全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。

小暑节气吃什么——黄鳝

小暑节气养生保健可以从饮食下手。

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。

夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。

根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素,黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

小暑节气吃什么——吃藕

一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。

小暑节气吃什么——芒果

农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

小暑节气吃什么——西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

不过在重庆,吃这些都不管用,大家爱的还是那一味麻辣爽快。

重庆地理环境造就了气候的湿润,所以重庆人爱吃麻辣的东西,一方面可以排体内的湿气,另一方面形成了重庆人个性鲜明的特色,都说重庆人女娃儿爱吃辣椒,性格直爽不矫情,而且个个水灵灵的,皮肤好!这会不会是大家不管聚餐还是节日,火辣辣的都喜欢围桌整一顿火锅。

在重庆没有一顿火锅解决不了的事情,如果有,那就这样整两顿!!!临江门记忆老火锅也算是重庆响当当的牌子了,大家爱吃还有一个原因是不管啷个吃,都不会上火,菜品和分量是不错的,老板很扎实哟!

其实不管吃什么,中国的传统节气大家不能忘记,重要的日子和家人在一起吃临江门记忆火锅也是一件美事!

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