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鸡蛋营养高,但这样的吃法可能会坑娃

付婷

营养与公共卫生硕士

如果要挑选出最适合宝宝吃的几样食物,鸡蛋肯定榜上有名。价格亲民,营养丰富,蒸煮煎炒都很美味。

但是!无论哪种吃法,都不要给宝宝吃全生或半熟的鸡蛋,比如溏心的、用开水冲泡的。

鸡蛋容易被沙门氏菌、大肠杆菌等污染,这些致病菌不仅存在于表面,还会侵入内部,洗干净了也有风险。而且它们的生命力顽强堪比小强,要在高温下才能被消灭。

如果宝宝碰巧吃了被污染又没熟透的蛋,严重时可能会导致胃肠炎、腹泻、败血症等多种疾病。

来来来,敲黑板!给宝宝吃鸡蛋的正确姿势应该是:全熟!妈妈要记住咯。

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