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海南的粽子们快要打起来啦!它们请你来评评理!

海南6大名粽PK赛

端午节快到了,各种粽子满天飞!海南粽子以定安黑猪粽、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰名。然而这些天“一场由粽子引发的棕闹”引起了围观,定安黑猪肉粽、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽各种干架吵嘴,糯米蛋黄肉散落一地……来看看他们都是怎么说的。

定安黑猪肉粽

翡翠碧玉 肥而不腻

展开剩余88%

内外兼修,说得就是我们定安黑猪肉粽了!经过粽叶包裹蒸煮十几个小时,糯米变成了“软绵、浓香、味不腻”的口感。定安粽子打开后,其表面有一层翠绿的视觉效果,更有一种似有似无的植物香味。无须洒上白糖,这份淳朴敦厚的情意,足以让吃粽子的人意醉神迷。

定安黑猪肉粽

儋州洛基粽

咸甜适中 香嫩鲜美

漂亮的皮囊很多,有趣的灵魂很少。一般而言,我们洛基粽是很低调的,因为我们更注重内涵和修养。我们是经过那大传统民间手艺制作而成,以入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美而闻名岛内外,品尝过我们的人无不称赞。

儋州洛基粽

澄迈瑞溪粽

口感酥松 味道清香

都要点脸吧,就你们的灵魂好看,就你们的皮囊好看!对于广大老百姓而言,粽子个头大、选料足、味道好,才是端午佳节送礼首选,一看你们就是书呆子,考虑问题不实际!

澄迈瑞溪粽

海口香草粽

香味独特 回味无穷

最看不惯你们这些老大粗,骨子里就不懂品味,哪像我们香草粽,里面包裹的是最为特别的调料——香草,我们专门提取新鲜的香草取代传统混合香料作为主要调味,健康又养生。现代人口感可刁钻了,吃要吃出不一样的滋味,才能拥有与众不同的品味。

海口香草粽

黎家三色粽

天然养生 色香味全

肚子里夹杂着香味,就算有品味啦?真正会吃的人要看色相的!比如说我们三色粽,跟你们都不是一个档次,一看着三色米,就是高端大气上档次的代表,我们山兰米混合糯米、黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶染色,这才是纯天然无公害的食用色素。想要吃得与众不同,就应该选我们!

黎家三色粽

万宁和乐粽

顺滑软口 肥而不腻

以为整个四不像就是有品味了?依我看没有什么名气才会出卖“色相”来吸引人。我们就不一样了,我们是用“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”这三种绿色原料做成的,这些都是实打实的优良品质啊!

万宁和乐粽

这些粽子们你一言我一语,谁都不服谁,几乎都快要打起来了!为了平息这场争吵,粽子们发起了投票,它们邀请你来评评理,到底你最喜欢吃哪种?为你喜爱的粽子头上一票吧!↓↓↓

海南粽子·百科知识

海南粽子普通呈方锥形,重约半公斤左右,米为精白纯正的糯米,馅料多为切方块的猪脚、新鲜的瘦带肥肉、咸蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅,配以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸子、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制,做出来的软绵、浓香、味透、馅多。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开,食而不腻,回味无穷。

端午在望,粽子飘香

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来源:海南在线

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