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成都骄傲!这家酒店荣登亚洲十佳城市酒店榜单第一名,到底有什么魔力?

2月6日,博舍酒店(The Temple House)参加了由著名的旅游休闲杂志《漫旅Travel+Leisure》举办的“2017漫旅中国旅行奖”颁奖盛典。

博舍酒店在去年7月以97.37分荣登《Travel + Leisure》2017 世界旅行奖“亚洲十佳城市酒店”榜单第一名,同时也位居《Travel + Leisure》世界前 100 强酒店排名第 19 位。

博舍获得这一殊荣,可以说是“震惊”了酒店业,对此,博舍的总经理Kurt Macher先生说当时听到获奖的消息时,心里一直大喊“Amazing”,用员工的话说当时他简直就快喜极而泣了。

博舍市场传讯总监Grace告诉我:“Kurt亲自飞去纽约领奖,第二天又跟着飞回来继续工作,满身的疲倦都已经无法掩盖,但看得出来他还是很兴奋的。”

在新年来临之际,我们也和Kurt聊了聊关于他本人、关于博舍的二三事。

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Kurt Macher,出生于奥地利,担任过香港九龙仓集团酒店项目区域房务总监,也曾是四季酒店集团和半岛酒店集团房务部的管理层。拥有27余年高端酒店管理经验的他,也基本上是环游过世界了,而在来到中国之后,他也给自己取了一个中文名:麦皓君。

Macher,在英语里有Big Man(大人物)的意思,麦皓君说在德语语境里,是实干家的意思,这也跟自己的经历和理念更契合。

2016年7月,麦皓君加入了太古酒店集团,担任成都博舍酒店总经理一职。

麦皓君说,来成都一年多了,对这座城市和这里的人们都已经有了特别深刻的认识,这座城是无时无刻不透露着休闲的气息,这里有山有水,这里的美食和文化同样让人着迷,而这里的人们时尚而又充满青春的气息。

尽管有着多年的酒店经营的专业经验,但是在这里工作,工作方式和理念也会发生改变。

博舍,完好地保存了两幢中国传统建筑,也将它们与现代建筑有机地结合起来。位于远洋太古里东里的最角落,不似高楼矗立的五星级大酒店,低矮而幽静,甚至显得有些神秘。Kurt说,这里更像是居舍,我们将这里当成“家”,以“家庭”的那种温馨,去关怀每一位到来的客人。

“对员工的管理培训,我们不仅要做到国际化的标准,同时也融入了符合博舍特质的服务理念,不仅在中西美食上尽量做到平衡,更注重健康和素食的推广”,在Kurt看来,博舍就是这样一家中西结合、气质独特的城市休闲度假酒店。

“在过去两年里,我们举办了许多激动人心的活动,也提供了许多新的服务理念和体验。我们十分注重加强与本地客人的联系”,这大概也是博舍这样定位的酒店却并不会显得曲高和寡的原因之一吧。Macher期望与团队齐心协力提供更加个性化的服务、健康的生活方式、以及精美的食物,让成都人在家门口就可以感受到国际化的生活方式。

博舍从开业之初到现在2年多的时间,竟然获得了近百个奖项,这里面除了Travel + Leisure这样重量级的评奖,也有诸如TripAdvisor(猫途鹰)2017年“旅行者之选”中国最佳酒店Top10的第二名这样含金量极高的荣誉。

这一切都离不开Kurt和他的团队,真真实实地将这一套理念应用到了实际经营之中,麦皓君也跟我分享了博舍与众不同的地方。

环保与可持续发展

每年的圣诞季,都是各大酒店争奇斗艳的时候,高大、华丽、炫目的太多了,而博舍却不走寻常路,两年来的圣诞树都是用回首物料制作而成。

2016年的圣诞树,以1300个来自TIVANO意大利餐厅和井酒吧的玻璃酒瓶回收再利用,耗时半个月制作而成。去年更是从6月份就开始从太古里的古刹大慈寺收集香烛壳,历时5个月,共用了7000个围绕起来做成的圣诞树。

而整个圣诞树的古铜色钢制结构也将延续使用,以传递绿色环保圣诞理念。

冰与火之歌:凛冬将至

博舍一年有数不清的活动,有会展,有联名,但这里面让人一听名字就热血沸腾的,那就必须是“凛冬将至”(Winter is coming)了

博舍旗下奢华风尚酒吧——井酒吧会在冬季推出"凛冬将至"主题派对。井酒吧团队以著名美剧"权利的游戏"为灵感,设计出一系列精彩绝伦的古典炼金鸡尾酒。

如此酷炫的主题活动,将酒吧变为维斯特洛大陆上"列王"相聚之地,从精致复古的酒杯,到逼真冷峻的环境装饰,无一不将人带入恢弘壮观的剧情之中。

企业社会公益与慈善

博舍从一开始就致力于企业社会公益和慈善事业。每年圣诞,博舍员工都会组织“圣诞集市慈善义卖”。2014博舍将义卖所得善款捐给了"国际小母牛中国项目”慈善组织(Heifer International China)。

2016年,博舍与扶轮社共同邀请四川邛崃偏远地区的特殊儿童制作绘画及手工作品,印制成精美的节日卡片。所得善款将投入于邛崃慈善机构的有机农用项目中,为特殊儿童的可持续生活发展助力。

去年11月11日,博舍水疗中心驻店理发师Herry徐伟涛等一行人踏上“孝心传递之旅”,赶赴四川三生万寿养老院,为20位老人理发修容,将客人的爱心回馈社会。

2017年,博舍又义卖所得善款更是悉数捐给了流浪狗之家,用爱心温暖每一个需要帮助的幼小生命。

特色服务

Kurt发现,越来越多讲究生活品质的人拥有自己的宠物,但成都很多地方却没有相应的服务。于是,博舍为狗狗一族推出了一系列活动。

不仅邀请艺术家为狗狗作水墨画,主人还可以携带萌宠在酒店内自由玩耍,餐厅更是为客人的宠物提供专用食盒和餐食。

用入住博舍的一位艺术家客人的话说:这不仅是人性化的服务,更是对文明生活的展现。

而Kurt手中抱着的这只约克夏“Rocky”,陪伴了他很多年,他也将它带到了成都,在狗年也将成为博舍的吉祥犬。

博舍这些精心活动策划和无微不至的人性化服务,为自己赢得了荣誉。Kurt表示,在新的一年,博舍将推出更多更加接地气的活动,TIVANO意大利餐厅会有更多的菜品将得到提升,Mixun谧寻茶室也将以全新的面貌呈现给大家。

Kurt说,博舍将继续在美食方面进行创新,让更多的成都人爱上精致而又创意无限的特色料理,也要让更多的外国人感受到成都美食的文化与精髓。

而以美食和特色的酒店服务,让全世界的目光再次聚焦到成都,聚焦到博舍。

文 | 大头葱

图 | 博 舍

(这是一条来自麦皓君为博舍打call的广告)

点击“阅读原文”,Kurt和博舍诚挚的邀请您投上宝贵的一票,并继续将世界的眼目聚焦在成都,一起设立一个新高点。

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