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大吉大利,今晚吃鸡!先从这几家下手!

马上就要过年了

是时候吃点好的

犒劳一下自己了

鸡鸭鱼肉肯定是少不了的

那今天咱就来说说这

鸡肉是我们平时必不可少的

营养高、吃起来口感很好

基本没什么肥肉

而且做法多样、好处理

真是满足了我们各个口味的吃货们

像是我们平时经常就能吃到的

炸鸡

口水鸡

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烤鸡翅

炖鸡腿

卤鸡爪

辣子鸡

大盘鸡

宫保鸡丁等等

真是看的我都馋了呀

那我赶紧带您看看

北京都有哪些做的好吃的“鸡”呢

鲜有基参鸡汤

要说到了冬天

想吃点好的补补身子

那鸡汤就是最好的选择了

而且他家的鸡汤都是很补的

里面有着不同的补品,像是红参、枣仁等等

点的最多的应该就是十全大补鸡汤

是用多种中药煲制的

上来的时候就是完整的一只鸡在汤里

服务员会帮你把鸡屁股剪了

同时把鸡身子里的大枣去掉

虽说是用药熬制的

但吃起来却并没有中药味

汤里面有看得见人参和红枣

汤喝起来微甘,鸡肉炖的很软嫩

用筷子可以把肉和骨头可以很好的分离

而且鸡的肚子里面还有糯米

吃起很满足了

而且他家还会送你人参酒

让你暖暖身子

除了鸡汤泡菜饼也是值得一点的

软软的,上面是满满的泡菜

吃起来味道很好,停不下来

人均:92元

地址:湖光中街甲6号港旅大厦1层

*五棵松、望京东湖、望京新城均有分店

渝信川菜

他家的川菜味道做的普遍都很好

主要是性价比也挺高

还是挺正宗的

口水鸡是每次来他家就点的一道菜

刚端上来的时候还是温的

味道吃起来又麻又辣

特别痛快

除了口水鸡

宫保鸡丁也是

很受欢迎的

里面的花生是炒熟的,吃起来特别香

而且味道也没有那么辣

吃起来酸酸甜甜又带有一丝丝的辣

很是喜欢呀

说了鸡肉

那怎能不说说他家的招牌

水煮鱼

招牌就是招牌,桌桌必点

他家的鱼肉吃起来又嫩又鲜

很入味,而且吃起来也不会很油腻

一说水煮鱼接着我就能想到毛血旺

感觉这俩分不开

毛血旺也是相当入味

香辣过瘾

而且他家的这两个菜量都还是比较大

就算是小份的也够3、4个人吃的了

人均:87元

地址:西单北大街111号西单国际大厦7层

*工体、建国门、建外大街、三里屯均有分店

Oumuni韩式炸鸡店

他家就是个主打炸鸡的店

主要就是鸡腿和鸡翅两种

味道呢有4种

琥珀的、原味的、大蒜的、烧鳗酱的

他家的鸡都是现炸的

所以刚拿到手都是刚出锅热乎的

吃起来特别好吃

外皮脆脆的、但里面的鸡肉却特别嫩

要说最受欢迎的就是蒜蓉的

吃起来真的是超级香

味道浓郁,还有一丝丝的甜

如果不喜欢吃蒜的朋友

可以选择琥珀的

清新酸甜,也不会腻

人均:58元

地址:望京街9号望京新城B区望京国际商业中心E座1层

小尕(gǎ)子新疆菜

要说吃个新疆菜

必点菜品就是大盘鸡

他家的大盘鸡别看样子普通

但是味道吃起来超正宗啊

大盘鸡里面的土豆已经变得非常软烂了

轻轻一咬就化在嘴里了

最喜欢吃的就是它里面的面片

特别入味还有嚼劲、很是筋道

他家还有个不得不点的菜

就是羊肉串

真的是好吃到没话说

很大的一串,肉块也大

一块肥肉一块瘦肉,相当均匀

所以吃起来格外的香且厚实

真的是货真价实

吃了这么多肉

可以再来个酸奶解解腻

他家的酸奶比较稀

酸甜够味,喝起来很醇香,新鲜爽口

人均:84元

地址:王府井大街255号北京市百货大楼北馆6层

西单翅酷

曾经我有好一阵子都沉迷他家的烤翅

馆子不大、但是天天都很火爆

鸡翅是桌桌必点的

我一般都是每个口味要上2、3串

他家就算是原味的

也是特别的好吃

烤出来有点微甜

外面有一点点的焦

里面的鸡肉特别嫩

就是经常说的外焦里嫩

(变态辣)

但我比较喜欢吃辣的

有次还要了变态辣

现在想一想我的舌头还在发抖(但是真的好吃)

他家真的不止烤翅好吃

串的味道、凉菜的味道都不错

我还比较喜欢吃他家的烤馒头,烤面包

真的上瘾

人均:56元

地址:西单图书大厦东侧钟声胡同15号

铃木食堂

这是一家主打日料的餐馆

咖喱鸡肉饭也是很受欢迎

量很大

他不像咱们平时吃的那种咖喱

它的咖喱里面只有鸡肉

是不是很满足那些食肉族的吃货们

味道呢吃起来倒是差不多

但是里面的鸡肉真的很好吃

特别的嫩滑

性价比也是很高的

他家的招牌就是寿喜锅

我想大冬天的不会有人拒绝吧

食材都在锅里咕噜咕噜的煮着

热气腾腾、而且肉眼可见的牛肉从生到熟

再把它吃掉,真的很幸福呀

人均:85元

地址:煤市街杨梅竹斜街10-14号

*南锣鼓巷、北新桥、东西、酒仙桥均有分店

香妃烤鸡

这家店我相信很多人都知道

也是一代北京人成长记忆里的一部分

以前我们也曾去探过店

虽说店面不大

但是好吃的真不少

最受欢迎的就是他家的这个烤鸡

无论是鸡腿还是鸡肉,个头都真的挺大

套餐有分双腿套餐和鸡肉套餐

双腿就是两个鸡腿+一些小菜+两个火烧+一碗粥

鸡肉是随机给你鸡身上的部位一些小菜+两个火烧+一碗粥

无论是哪种都是相当好吃

烤鸡刚上来的时候还流着油

颜色是金黄的,肉嫩的发光

吃起来微微有些咸香,但是味道很醇厚,也很入味

真的是香气四溢,吃不够

他家除了烤鸡,还有一个最大的亮点

就是这个油酥火烧

外面的皮酥酥的,一咬就掉渣

里面的馅绵软柔韧

细细的尝还有甜甜的味道

怪不得很多人买了一袋子火烧走

人均:30元

地址:西单横二条2号

*亚运村、宣武门均有分店

有璟阁港式餐厅

这是一家主打粤菜的馆子

他家的这个鸡叫做“酥皮焗牛肝菌春鸡”

名字可以说是特别的拗口了

但是这一点也不影响它的好吃程度

可以算是他家最受欢迎的菜品了

这道菜是上面有一层酥皮

然后酥皮下面就是焗的鸡肉了

酥皮吃起来特别的酥脆

把酥皮泡在汤里吃起来也是别有一番的风味

汤喝起来很浓郁、比较稠

鸡肉吃起来很嫩滑

整体来说味道很不错、但可能吃多了会有点腻

另外、他家的鲈鱼跟鱼豆花也是很值得一吃的

鲈鱼没什么刺,是半条鱼身,吃起来很嫩

鱼脸那块嫩肉肉也在,很新鲜,口味比较清淡

鱼豆花是上面一层花生和鱼片

底下是豆腐,口感有点微辣

但是味道还不错

人均:116元

地址:工人体育场12号看台对面

*朝阳公园、望京、大望路、国贸、五棵松、复兴门均有分店

看了这么多鸡肉是不是有点馋了

但是又懒得出去吃

像鸡肉这么简单易做的菜

咱们在家自己弄也可以~

那就来说一个家常做法吧

可乐鸡翅

材料:鸡翅、可乐、油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒

做法:

1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅

鸡肉的做法真的是各式各样,而且,营养价值也高,含有维生素C、E等。中医还认为,鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。

但是多吃也是会胖的哦~您要是知道更多鸡肉的做法或者好吃的店不妨跟我们一起来聊一聊吧~

圈圈.

总有不期而遇的温暖,

带给你生生不息的希望。

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