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周日电台 | 如果一个吃货穿越回清代,会是一种怎样的体验?

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代吃的那些事儿

一说到穿越,就能体现出大家口味的不统一来。有的人想要体会后宫的生活,有的人想要体会帝王的生活,有的人喜欢美丽的服饰,有的人则喜欢北京的宅院,但是无论如何,大多数顾客穿越到清代都不能免俗——要好好吃它一顿!

说起来,其他穿越旅行社的美食之旅经常被顾客投诉,主要是因为根据时期不同,我国人民烹饪和饮食习惯也不同。像有的朝代还没有“炒”的技术,有的朝代缺乏调味料,有的朝代则缺乏大多数现代食材……

那么,穿越到清代的美食之旅是什么样的一种体验呢?

本音频由《看历史》杂志与成都故事广播FM88.2联合制作

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