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品丽丽古尔新疆菜 观维族姑娘表演

很多食物,都有表情。比如驰名全国、制作精良、肥香热辣的【新疆烤羊肉串】色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,再配上加工好的馕,总会带给人们垂涎欲滴的感觉。

每当夜幕垂下,撑起了新疆味道半壁江山的【烤羊肉串】使有多少食客的夜晚是在夜市摊上度过的?有多少友情是在烤肉摊子上建立的?有多少爱情是被红柳枝上的肉块子催生萌芽的?有多少激情是在烤肠子、烤腰子、烤肉面前迸发的……心中万语口无言,写到这里时,仿佛香喷喷的味道迎面而来,忍不住又咽下磅礴的口水。

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【烤羊肉串】不仅属于新疆,也是上苍赐予人类的精神快乐王国。独具新疆风味的馆子在京城数不胜数,但给我留下深刻印象的当属位于中关村大街49号(地铁4号线人民大学站往北100米路西)的丽丽古尔新疆美食店。

门脸虽不惹眼,但走进店内还是被上下两层充斥着异域格调、能容纳300人就餐的宽大场面震撼住了:大厅装饰多采用木构多柱式及穹窿顶,呈现出维吾尔族建筑格调的万种风情;不间断播放节目的大大屏幕下一T字型舞台供文艺表演。

烤肉烤馕一相逢,遍胜却人间无数。

当外焦里嫩、散发着销魂光芒,孜然和辣椒已激发出鲜美味道的【戈壁红柳烤肉】在牙齿插入的瞬间,肉汁四溅,香气喷薄而出,再配上新鲜出炉焦黄焦黄、能闻到令人心醉的麦香韧劲儿十足的【烤馕】那个feel你是绝对停不了口的,能让我们肉体和灵魂都得到片刻的平静。

此时,你只管赤膊上阵,推杯换盏,把签子上颗粒分明、黄灿灿的肉块子留给自己,或再用牙齿撕开还带着一点点血丝的【大羊腰】咀嚼着,再再来一口冰镇的啤酒,感受滚烫和冰爽的口中刺激,这是属于每个食肉一族人独自享受的时刻。

盘中有一物,心中万物生。更别提新疆菜的招牌【大盘鸡】了。都说大盘鸡是鸡、土豆与面条正而八经的“恋爱”:土豆与鸡肉,真是少了一样都不行,一盘鸡足足够一桌人吃的。吸足了酱汁大块鸡肉在盘子里,吃起来口感鲜滑且带些许辣,超级过瘾;而一边陪伴慢炖出的土豆十分软绵,入口即化。想多享受下大盘鸡里辣酥酥的汤汁,就无限续加手工制作很筋道特别有嚼劲的面条,吸溜一声,面进到肚子里,美味也到了骨子里。

来吃新疆菜怎么能不吃【手抓饭】呢?手抓饭正宗与否是考验新疆菜的一项重标准。这里的手抓饭颗粒分明,“油光闪亮,如碎金闪烁”,但实际入口并没有油腻感,还有一股淡淡的清香也很美味!

【椒麻鸡】是新疆民族特色的风味名吃,润而不腻,透不浮油,辣而不燥。鸡肉与洋葱、彩椒配伍后,其滋味和营养成分得到互补,尤其被称为菜中皇后的洋葱,除含有丰富的维生素和糖类外,还有祛风、解毒并具有溶解血栓、扩张血管消肿的功效,所以经常多食用洋葱的维吾尔族的人得血栓疾病的较少。

【烤包子】也是维吾尔族的小吃之一,因其包馅用馕坑烤制而故名。喜爱新疆食物的挑剔顾客肯定会四处寻找店里是否有刚出炉加羊肉馅的烤包子,轻轻咬开,一阵透着甘甜鲜香的热气喷涌而出,闻着味道就流口水。有时3-4个烤包子、一碗热茶水即可解决一次休闲餐食。

【包包菜炒馕】【香辣羊肚丝】【新疆螺丝椒小炒肉】【过油肉拌面】【丽丽家的凉皮】等丰富地道的食肴,能让您尽情品尝西域不同的风味。

【新疆酸奶】据说分两种:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。这里的酸奶被温柔的盛放在浅蓝和深蓝相间图案的盅盏里,比我们日常吃的酸奶略酸,但加入少许蜂蜜后,不仅有纯天然浓郁的奶味,而且营养价值更高。

这次吃到了正宗的【纳帕里勇】形似甜点,口感酥软,味道更为点赞,吃了一块就能吸引住你的眼球不愿离去。

酸甜可口的榅桲儿【榅桲儿】

暖心暖胃的【奶茶】。

搭配些脆嫩的【秋葵】。

在品尝新疆美食的同时,有高鼻碧眼、身着艳丽色调长裙新疆美女的舞蹈表演。

颜值为王的时代,一张绝色惊艳的面孔,比什么都有说服力,不论她们出现在哪里,都像漆黑中的萤火虫那样的鲜明。即使是面带疲倦容貌,依然能看出她们娇小的脸型和精致的五官象混血儿一样奇特而夺目的美丽;一双深邃的双眼晶莹剔透,让人不忍直视,生怕目光落实了,把你的脸蛋刺出两个洞来。哈哈!不信你们也可前来一睹芳容!

丽丽古尔新疆美食(中关村店)地址:中关村大街49号地铁4号线人民大学站往北100米路西

电话: 13701083453

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