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天越冷它越肥美,常吃提高免疫力强身健体,男人更应该多吃些

辽南蟹
01-14 10:45
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牡蛎叫生蚝,是欧美人崇尚的催情食物。在中国,牡蛎也一直被认为有补肾壮阳之效果。牡蛎富含微量元素锌,研究发现锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要,前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动,反之则可能出现种种问题。除了对生殖器官的益处之外,常吃生蚝可以提高免疫力,这也是富锌食物的好处。人体一旦缺锌,免疫力就会明显下降,通过补锌可以减少感冒、感染的几率,达到强身健体的目的。

生蚝生食是最美味的,但是,一定要注意但是,现在的海洋和养殖场正在被工业污染,在不能保证安全产地的情况下,生食危险性太大了,还是做熟了吃吧。生蚝的吃法有很多种,碳烤是比较经典的吃法之一,我们今天就吃烤生蚝。但不是碳烤,而是烤箱烤。年菜菜单中,准备几个烤箱菜,

对于大厨来说,比较好操作,准备好送入烤箱就好了。春节期间,我尽可能让家里的餐桌菜品不重复,即使同一种食物,也要不同的吃法,这样才好玩嘛!

单单一个蒜蓉烤生蚝,每个人的做法也会有不同。可以把生蚝烤好搭配蒜蓉一起吃,可以把蒜蓉煸香跟生蚝一起烤着吃的,味道总会有些区别,您可以试着都做做,看哪种更适合自己的口味儿吧。

主料:生蚝

配料:大蒜朝天椒香菜

调料:色拉油胡椒粉盐

做法:

生蚝用刷子刷干净。

准备小料。

将生蚝撬开,用螺丝刀或者专用小刀搭配手套,比较好操作些。取出蚝肉冲掉残留的贝壳碎,将蚝肉放回壳中,生蚝壳一面平,一面凹,用凹的那一面。

将大蒜用压蒜器压成蒜蓉,小辣椒和香菜切碎,放在小碗中,加上一点点盐和胡椒粉,拌均匀。

烧一勺热油,浇入蒜蓉中将其激香,这样操作比炒更方便。

将调好味儿的蒜蓉用小勺放在蚝肉上面。

烤箱190度预热,入烤箱,加盖锡纸烤10分钟。

取掉锡纸,再烤5分钟。出炉就可以吃了。

我因为有个急事儿,关炉后没有及时出炉,照片没有及时拍,看起来没有那么漂亮了。

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